Eberswalder forciert Kreislaufwirtschaft

Regionalinitiative will Politik und Verbraucher aufrütteln

Eberswalder verfolgt bei Fleisch- und Wurstwaren sein Regional-Konzept. Das Kreislaufmodell soll bis zum Jahr 2030 gemäß der Kriterien für das Gütezeichen „Gesicherte Qualität aus Brandenburg“ zum Standard werden.

Einzelhandel

„Wir haben ein Umdenken angestoßen“

Frau Glimbovski, Sie haben den ersten Unverpackt-Supermarkt vor 8 Jahren in Berlin eröffnet. Was für ein Sortiment führen Sie? Wir führen rund 1200 Artikel. Davon sind rund 95Prozent der Lebensmittel in Bio-Qualität. Unsere Ware beziehen wir mögli

Milch von um die Ecke

Lokale Molkereien – Pflanzliche Joghurtalternativen für Kinder

In Brandenburg setzen Molkereien vor allem auf Spezialitäten oder konzentrieren sich auf ihre Region.

Fleisch & Wurst

Fleisch und Wurstwaren sowie Schlachtung sind in Berlin und Brandenburg wesentliche Bereiche der Lebensmittelwirtschaft. Gemessen am Umsatz sind das in Brandenburg 24 Prozent. Der Fleischkonsum in Deutschland wird vom Bundesmarktverband für Vieh und

Kreislaufwirtschaftfür Schweinefleisch

Eberswalder Handelspartner Rewe Ost vertreibt exklusiv in Brandenburg erzeugte Fleischwaren

Britz. Die Unternehmensgruppe Eberswalder hat sich mit ihrem Kreislaufmodell „100 % regional“ etabliert. Mitte dieses Jahres wird das Konzept für Schweinefleisch um Rindfleisch erweitert.

Knolle mit Zukunft

Lienig Patentiertes Verfahren zur Fruchtverarbeitung

Zossen. Der Wildfruchtverarbeiter Lienig weiß mit exotischen und heimische Früchten umzugehen. Beliefert wird die Nahrungsmittelindustrie. Vermarktet werden außerdem Säfte, Liköre und Konzentrate in Pulverfom.

Kreislaufwirtschaft für Wurst und Fleisch

Eberswalder Ausbau des Regionalkonzepts – Projektentwicklung für Qualitätsrindfleisch

Britz. Im Jahr 2018 hat die Firmengruppe Eberswalder das Brandenburger Projekt „100 % Regional“ ins Leben gerufen. Die Verträge mit Rewe wurden nun um fünf Jahre verlängert.

Wildes Brandenburg

Lienig Natürliche Früchte und seltenes Gemüse

Zossen. Wildfrüchte aus Deutschland gehören zum Geschäftsfeld der Lienig Wildfruchtverarbeitung. Das Unternehmen ist Rohstofflieferant und veredelt Produkte.

Speeddating mit Einkäufern

Pro Agro Förderung der kleinen Manufakturen und Landwirte

Schönwalde-Glien. Pro Agro ist der Verband zur Förderung des ländlichen Raumes in der Region Brandenburg und Berlin.

„Regionalität ist für uns kein Schlagwort“

Herr Reh, Edeka Minden-Hannover wird in diesem Jahr einhundert Jahre alt. Was für Aktionen, Veranstaltungen, Events sind anlässlich des Jubiläums in Berlin und Brandenburg geplant? Genau genommen wird der Grundstein der Edeka Minden-Hannover, also