Ehrliche Mengenlehre

Das Thema Foodwaste ist zu wichtig, als dass es zur Profilierung oder Schuldzuweisung genutzt wird. Realistische Zahlen, Maßnahmen und Erfolgskontrollen wären nach zehn Jahren Diskussion an der Zeit. Sonst wird zu viel politische Energie verschwendet. Reden wir nicht mehr von einem Drittel, sondern von dem Achtel der Lebensmittel, das wirklich weggeworfen wird. Bernd Biehl

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Mehrnutzentier Unterschiedliche Rechengrundlagen

€ 5,75

Große Leere im Grenzort Harrislee

Harrislee. „Butik Lukket“ steht auf dänisch an verschiedenen Märkten im Städtchen Harrislee bei Flensburg. Denn die Mehrzahl der Kunden dort spricht dänisch – bis zum 21. März. Seitdem sind die meisten der typischen Grenzhandelsläden geschlossen, wei

Bernd Biehl

Nudging ist nur gut gemeint

Nudging ist ein modernes Zauberwort. Vorangetrieben wird es von einer Politikergeneration, die teils aus der konsumkritischen Ecke kommt und überall geheime Verführung wittert. Was ist das beste Gegenmittel gegen geheime Verführung? Aufklärung, tönte

Ikea zeigt Selbstbewusstsein

Möbelhaus gewährt unbefristet Rückgaberecht – Pluspunkt im Servicewettbewerb – Einfaches Handling

Wallau. Das schwedische Möbelhaus nimmt ab dem 1. September Ware ohne zeitliche Befristung zurück. Auch gebrauchte Möbelstücke können nach Vorlage des Kassenbelegs umgetauscht werden.

Ikea zeigt Selbstbewusstsein

Möbelhaus gewährt unbefristet Rückgaberecht – Pluspunkt im Servicewettbewerb – Einfaches Handling

Wallau. Das schwedische Möbelhaus nimmt ab dem 1. September Ware ohne zeitliche Befristung zurück. Auch gebrauchte Möbelstücke können nach Vorlage des Kassenbelegs umgetauscht werden.

Moskauer Connection

Der westfälische Hersteller Tönnies hat die Produktion von Fleisch industriemäßig standardisiert und ist damit in die Champions League aufgestiegen. Die internationalen Netzwerke sind weit gespannt und sparen den Kreml nicht aus. Bernd Biehl

Was Unternehmen leisten, wird gemeinhin durch eine Produktionskennziffer belegt. 13,2 Millionen Einheiten im Jahr, das klingt viel, umgerechnet 43000 pro Tag. Das sind Dimensionen, die Außenstehenden unwirklich vorkommen müssen, denn es handelt sich hier

Im Gespräch

"Ich habe nichts gegen Vegetarier"

Der Fleischunternehmer Clemens Tönnies über Prozesshansel, die Achtung vor der Kreatur, Tierschützer und den Weltmarkt. Bernd Biehl

Clemens Tönnies ist Fleischfabrikant. Das ist heutzutage nichts für Leute, die ihre Ruhe haben möchten. Zu groß sind die Anfeindungen von Tier- und Umweltschützern, von Politik und Wettbewerb. Mit einigen kann er gut umgehen, andere nerven ihn. Clemens

Bernd Biehl

Der Öl-Preis

Die Zeit ist günstig. In München gehen die Milchbauern für 40 Cent auf die Straße, die Lokführer wollen 30 Prozent mehr und die Bevölkerung findet das auch noch sympathisch. Bauern und Lokführer sind doch so liebe Menschen, tragen so viel Verantwortung,

Metro Group sortiert Einkauf neu

Besetzung der Metro Group Buying International sorgt für Rotation - Industrie in Unkenntnis über neue Ansprechpartner

Düsseldorf, 5. Oktober. Die Metro Group sorgt mit der Umorganisation der MGB auf internationaler Ebene für Stühlerücken im Einkauf. Hersteller fühlen sich schlecht informiert. "Rotation hat bei der MGB System", beschreibt es ein Insider. Doch während nor

Lidl schwächelt im Norden

Expansionspläne in Norwegen eingefroren - Hohe Anlaufverluste in Schweden

Frankfurt, 7. September. Der deutsche Discounter Lidl sammelt bei seiner Expansion in Skandinavien zunehmend schlechte Erfahrungen. Die Märkte reagieren anders als erwartet. Es sah aus wie ein Plan vom Reißbrett: September 2003 - Einstieg in Schweden, Se