KURZ NOTIERT

· In Frankreich sind zwei weitere Menschen an der neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (vCJK) erkrankt, die als menschliche Form des Rinderwahns BSE gilt. Damit erhöht sich die Gesamtzahl der in Frankreich in den vergangenen Jahre Erkrankten auf

Vermarkter setzen große Hoffnungen auf das Angebot von SB-Fleisch

Genossenschaftliche Schlachtunternehmen richten sich neu aus - Fachtagung des Deutschen Raiffeisenverbandes in Lahnstein

Lahnstein, 30. Oktober. Die genossenschaftlichen Fleischvermarkter richten ihre Strukturen auf ein stark wachsendes Angebot von SB-Frischfleisch aus. Selbst ein SB-Anteil von rund 70 Prozent am Gesamtfleischmarkt wird mittlerweile für möglich gehalten.

"Strategisch wäre ein Zusammenrücken sinnvoll"

Karl-Heinz Kiesel ist seit 1. Oktober dieses Jahres Sprecher des Vorstandes der Südfleisch Holding AG. Im LZ-Interview plädiert er für eine baldige Strukturbereinigung der deutschen Fleischwirtschaft. Lebensmittel Zeitung: In Deutschland wird seit lange