Kurz notiert

Danish Crown: In einem Pilotversuch will der dänische Schlachtkonzern Danish Crown die antibiotikafreie Schweinemast testen. Dazu werden fünf Betriebe vom 1. Dezember an bei der Aufzucht und Mast auf den Einsatz von Antibiotika verzichten. Damit soll gek

Kurz notiert

Danish Crown: In einem Pilotversuch will der dänische Schlachtkonzern Danish Crown die antibiotikafreie Schweinemast testen. Dazu werden fünf Betriebe vom 1. Dezember an bei der Aufzucht und Mast auf den Einsatz von Antibiotika verzichten. Damit sol

KURZ NOTIERT

Gammelfleisch: Die geplante Einfärbung von Schlachtabfällen rückt näher. Bundesagrarminister Horst Seehofer stellte in der vergangenen Woche den Entwurf für die Verordnung fertig. Demnach müssen künftig überlagerte, falsch behandelte oder nicht verkaufte

Stimmung verdorben

Fleischverarbeitende Betriebe wehren sich gegen Generalverdacht

Frankfurt, 7. September. Die deutsche Fleischbranche fürchtet um ihren Ruf. Der jüngste Skandal um das so genannte Gammelfleisch wird als Einzelfall abgestempelt. Von einer flächendeckenden Gefahr könne nicht die Rede sein. Gleichzeitig werden Behörden u

Legebetriebe schärfer kontrolliert

KAT erhöht Prüffrequenz - Unangemeldete Visiten in Packstellen

Frankfurt, 16. Februar. Legebetriebe und Eierpackstellen werden schärfer kontrolliert. KAT erhöht den Prüfrhythmus für die Mitgliedsbetriebe und schaut öfter unangemeldet herein. Um die Freilandhaltung auch in Zukunft zu sichern, will sich KAT für einen

Fleischverarbeiter erneut im Zwielicht

Nachrichten über "Gammelfleisch" verunsichern Industrie mehr als Verbraucher - Bundesregierung droht mit "null Toleranz"

Frankfurt, 1. Dezember. Ein Fleischskandal beunruhigt Handel und Industrie. Immer neue Funde von verdorbenem Fleisch schockieren die Öffentlichkeit. Die Bundeskanzlerin selbst und ihr Ernährungsminister kündigen strengere Kontrollen und harte Strafen an.

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Lidl und Aldi kommen voran – Mengenanteile Einkaufsstätten für Fleisch ohne Geflügel

€ 5,75

Behörden nehmen Gefrierhäuser unter die Lupe

Fund von überlagertem Fleisch löst zahlreiche Kontrollen aus - Bauernverband erhebt Vorwürfe

Frankfurt, 24. November. Nach dem Fund von überlagertem Gefrierfleisch in einem Betrieb in Gelsenkirchen, haben die nordrhein-westfälischen Behörden mit Kontrollen in hunderten Kühlhäusern begonnen. "Dazu gehören gut 40 große Lagerhäuser mit EU-Zulassung

Ministerium weist Mängel zurück

Staatssekretär Müller widerspricht Erkenntnissen von Foodwatch

Frankfurt, 21. Oktober. Das seit dem BSE-Skandal vor vier Jahren geschaffene Sicherheitssystem beim Tiermehl weist nach Angaben des Bundesverbraucherministeriums keine Mängel auf. Anders lautende Vorwürfe der Verbraucherorganisation Foodwatch entbehrten j

KURZ BERICHTET

· Die belgische Supermarktkette Delvita will in ihren Supermärkten in Tschechien künftig irisches Rindfleisch anbieten. Nachdem ein Monat lang die Nachfrage für importiertes Rindfleisch aus Irland in einem Delvita-Supermarkt in Prag gestestet wurde, hat d

QS sieht sich gerüstet

Tochtergesellschaften gegründet - Schwerpunkt bleibt Fleisch

Bonn, 25. März. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, sieht sich auf gutem Weg. Die Zahl der Systemteilnehmer nimmt weiter zu. Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff hofft zudem auf einen deutlichen Schub Mitte des Jahres. "Wenn das Angebot von

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Teilnahme im QS-System

€ 5,75