Bernd Biehl

Nudging ist nur gut gemeint

Nudging ist ein modernes Zauberwort. Vorangetrieben wird es von einer Politikergeneration, die teils aus der konsumkritischen Ecke kommt und überall geheime Verführung wittert. Was ist das beste Gegenmittel gegen geheime Verführung? Aufklärung, tönte

Steuererhöhung für Süßes gefordert

Berlin. Diabetes-Verbände haben von der Politik höhere Steuern auf Lebensmittel wie Fast Food, Chips und Süßes gefordert und vorgeschlagen, den Mehrwertsteuersatz für jene Produkte auf 19 Prozent zu erhöhen. „Mit Steuern oder Verboten wird es keinen Bewu

Steuererhöhung für Süßes gefordert

Berlin. Diabetes-Verbände haben von der Politik höhere Steuern auf Lebensmittel wie Fast Food, Chips und Süßes gefordert und vorgeschlagen, den Mehrwertsteuersatz für jene Produkte auf 19 Prozent zu erhöhen. „Mit Steuern oder Verboten wird es keinen

Kontrolle ist gut - Vertrauen ist besser

Hygiene-Workshop: Gästen ist Frische besonders wichtig / Expertin für Lebensmittelrecht fordert mehr Kontrolleure

HAMBURG. Die beschlossene Einführung der Hygiene-Ampel in der Gastronomie hat eine lebhafte Debatte über Sinn und Unsinn von Kontrollen ausgelöst. Das SGS Institut Fresenius, führender Lebensmittelkontrolleur in Deutschland, hat dem Thema jetzt einen Wor

Keiner kennt das grüne Sternenbanner

Verbraucher können mit dem neuen Bio-Logo der EU wenig anfangen - Studie der Uni Kassel in fünf Mitgliedsstaaten

Mainz. Seit Juli 2010 ist es in Kraft, das neue Bio-Logo der EU. Doch die Kunden können wenig damit anfangen, besagt eine Studie der Uni Kassel, die auf der Fresenius-Konferenz "Organic Food" vorgestellt wurde. Für Handel und Industrie heißt das: Aufklär

[5444 Zeichen]

SKEPTISCHE EUROPÄER

€ 5,75

Young Girls - big in style

Immer mehr junge Frauen tragen große Konkektionsgrößen. Das belegen alle Studien und Messungen. Mit der neuen Zielgruppe wächst die Nachfrage nach Mode und die Ansprüche an die Big Size-Kollektionen.

Cordula S. ist auf der Suche nach einer Jeans. Es soll nicht irgendeine Jeans sein. Sie soll schon etwas hermachen und vor allem den kritischen Blicken der Freundinnen standhalten. Und dann soll sie auch noch bequem sein. In Größe 48 eine schwierige Übun

"Wachstum ist nicht zu verhindern"

Beim Kongress Online Handel 2010 diskutierte die Branche über Social Commerce und die Chancen des stationären Handels

Die Online-Umsätze sind auch im vergangenen Jahr wieder kräftig gestiegen. Einer vorläufigen Prognose des Bundesverbandes des Deutschen Versandhandels (BVH) zufolge um 15% im Geschäft mit physisch vorhandenen Waren, das Marktvolumen stieg damit auf 15,4

Deutsche kaufen gern im Web

Berlin. 42 Prozent der Deutschen haben im Jahr 2008 mindestens einmal über das Internet eingekauft. Der Durchschnittswert aller 27 EU-Staaten liege bei 24 Prozent, teilt der Branchenverband Bitkom mit und beruft sich auf die europäische Statistikbehörde

GANZ UNTEN GANZ OBEN

In nur 15 Jahren hat sich der Textildiscounter Kik zu einem der größten Bekleidungsanbieter in Deutschland entwickelt. Allein seit 2004 hat das Unternehmen seinen Umsatz auf geschätzte 1,55 Mrd. Euro fast verdoppelt. Derzeit gibt es über 2700 Kik-Mär

Frankfurt, Mainzer Landstraße. Ein normaler Mittwochnachmittag im belebten Frankfurter Gallusviertel. Zwei Mütter schlendern plaudernd mit ihren Kinderwagen die Straße entlang. Die Leute schleppen Tüten von Plus und Penny. Kaum einer nimmt Notiz von dem

[20708 Zeichen]

RASANT GEWACHSEN

KIK AN SIEBTER STELLE - Kleidung kaufe ich dort häufig/gelegentlich ....Angaben in Prozent

€ 5,75

"Man spürt die höheren Milchpreise schmerzhaft"

LZ-Verbraucherrunde diskutiert im Vorfeld der Düsseldorfer Frischemessen rund um die Sortimente Mopro, Fleisch und Tiefkühlkost

Frankfurt. Üppige Mopro-Regale stimulieren zur (Entdecker-)Freude. Allerdings steckt in breiten Sortimenten und kreativen Produktneuheiten auch viel Ärgerpotenzial. "Zu große Auswahl an extrem zuckerhaltigen Produkten", findet eine junge Mutter, ein jung