FACHTHEMA: BIER

Reichlich abgesahnt

Deutschland einig Biernation? Keineswegs. In der Topografie regionaler Geschmäcker können sich mittelständische und lokale Brauhäuser gegen die mächtige Konkurrenz der nationalen TV-Biere behaupten. Auch beim Einzelhandel punkten die lokalen Helden o

Als der Edeka-Händler Hieber in Lörrach sein Getränkesortiment auf den Prüfstand stellte und anschließend zum Kehraus schritt, traf es auch eine große, dank TV-Werbung weithin bekannte Marke: Hieber nahm Hasseröder aus einigen seiner Märkte, obwohl sie d

Aktionsfreier Samstag

Rossmanns Angebote gelten neuerdings nur noch an fünf Tagen

Frankfurt, 31. Mai. Der Drogeriefilialist Rossmann hat die Fünftage-Woche eingeführt - in der Werbung. Am werbefreien Samstag scheiden sich die Geister. Seit rund drei Monaten begrenzt der Handelskonzern mit Sitz in Burgwedel bei Hannover seine zweiwöche

Verkaufsschlager Heimat

Lokalkolorit im Handelsregal liegt voll im Trend. Aus Liebe zur Heimat kaufen die Verbraucher gern regionale Produkte, auch wenn sie etwas teurer sind. Viele Händler würden ihre regionalen Sortimente gern ausweiten - wenn es genügend Lieferanten gäbe. Von D. Dietz und S. Biester

Interview

"Wir werden den Trend überleben"

Peter Kowalsky, Erfinder der Kultbrause und Geschäftsführer der Bionade GmbH. Lebensmittel Zeitung: Herr Kowalsky, Ihr Softdrink segelt recht erfolgreich im Windschatten des Wellness- und Gesundheitstrends. Wäre der Erfolg auch unabhängig von diesem Tren

Druckerzubehör zwischen Nägeln

Anbieter erwägen Vertrieb von Tintenpatronen in Baumärkten

Frankfurt, 3. Februar. Mit Blick auf die Discounter will sich Geha mit einer dritten Druckzubehörmarke im Dauertiefpreissegment neue Kundenkreise erschließen. Nach Geha (Fachhandel) und Boeder (Elektronikfachmärkte) wollen die Briloner nun mit einer dri

Verhaltener Start ins Digital TV

Als "zukunftsweisendes Technologieprojekt" feierte die ARD die Einführung des Digitalen TV (Digital Video Broadcasting-Terrestrisch, DVB-T) in Deutschland. Weniger spektakulär erweist sich die televisionäre Neuzeit in kommerzieller Hinsicht. Für das in diesem Jahr erwartete Umsatzplus der Unterhaltungselektronikbranche sorgen eher Oldtimer der Eventkultur: Fußball-Europameisterschaft, Tour de France und die Olympischen Spiele.

Edeka sieht für kleine Märkte keine Zukunft

Flächen unter 400 qm gelten als Ballast - Markant gesteht kleinen Läden Potenzial zu - Spar weist Größennachteile auf

Frankfurt, 8. Januar. Strategisch gesehen, gelten kleine Supermärkte mit weniger als 400 qm Verkaufsfläche als Ballast oder Abschmelzungspotenzial. Doch der Strukturwandel zu größeren Flächen stellt Handelskonzerne wie die Spar vor große Probleme. Bei ihn

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Deutlicher Schwund - Zahl der GH-Kunden in Deutschland, ausgewählte Unternehmen

€ 5,75

Vollverpflegung für ein Volk auf Wanderung

Mehr Mobilität, mehr Kostgänger außerhalb der heimischen vier Wände, Wachstum allenthalben - für die nomadisierenden Massen moderner Gesellschaften ist die eigene Wohnung nur noch eine Art Basislager auf dem Weg nach irgendwo. Gefuttert wird vor allem unterwegs. Mangel an Wegzehrung droht nicht, die Gastronomen der schnellen Küche rüsten mit neuen Konzepten zur flächendeckenden Vollverpflegung der Nation.

Kartenzwerg nimmt neuen Anlauf

Edeka Nordbayern führt Edecard bei 30 Kaufleuten ein

Frankfurt, 25. September. Die Edeka Nordbayern bietet ihre bislang in den E-Centern eingesetzte Bonus-Karte Edecard jetzt selbstständigen Einzelhändlern an. 30 Kaufleute testen ab Oktober die Kundenkarte. Verglichen mit den Marktführern Payback und Happy

Hilfreiche Ortsbestimmung mit Netz und GPS

Telematikanbieter erhöhen Transparenz im Flottenmanagement und Orientierung der Fahrer

Frankfurt, 7. März. Neue Instrumente für die grenzüberschreitende Ortbestimmung zeigen die Anbieter von Tourenplanungs-, Flottensteuerungs- und Telematiksystemen auf der Cebit. Der orientierte Mensch (DOM) heißt beispielsweise ein vom Bundesforschungsmi