Fruchthandel vor großen Herausforderungen

Branche informiert sich anlässlich der Jahrestagung des Verbandes in Frankfurt über aktuelle Themen

Frankfurt. Die deutschen Fruchthändler stehen vor großen Aufgaben. Einerseits gilt es, sich im globalen Wettbewerb zu beweisen, andererseits sich aber auch auf neue Vermarktungsformen wie das Internet einzurichten.

O+G aus der Region

Bananenpreise unter Druck - Globale Konkurrenz wächst

Frankfurt. Der ruinöse Preiswettbewerb konzentriert sich zunehmend auf Bananen, während sich die allgemeine Situation bei Obst und Gemüse entspannt. Das schafft Luft für partnerschaftliche Regional- und Nachhaltigkeitskonzepte. Im Wettbewerb der Handels

Rewe macht Chiquita Konkurrenz

Frankfurt. Lieferant der neuen Bananen-Eigenmarke, die Rewe seit wenigen Tagen anbietet (lz 44-10) , ist nach LZ-Informationen Cobana Fruchtring. Während die Hamburger bei einem Erfolg der neuen Marke stark profitieren würden, sind vor allem die großen B

Pestizid-Cocktail in Übersee-Obst

Frankfurt. Jede vierte Luftfracht-Sendung, die das hessische Landeslabor im ersten Halbjahr dieses Jahres auf dem Frankfurter Flughafen untersucht hat, wies Pestizid-Rückstände oberhalb des EU-Grenzwerts aus. Von Januar bis Juni seien 208 Proben aus 18 L

Testergebnis stößt im Markt auf Unverständnis

Greenpeace bemängelt Pestizid-Cocktails in Strauchbeeren - Gesetzliche Höchstwerte werden aber eingehalten

Frankfurt. Die Ergebnisse einer Pestizid-Untersuchung von Greenpeace bei Strauchbeeren nennen Vermarkter und Pflanzenschutzmittelindustrie unspektakulär. Greenpeace hatte aus dem Angebot mehrerer deutscher Handelsunternehmen zum dritten Mal die Pestizid

Düstere Perspektiven für Rohstoffmärkte

Hitzewelle und Spekulanten lassen Früchte, Getreide und Kakao knapper werden

Frankfurt. Die Hitzewelle führt zu Verknappungen in wichtigen Rohstoffbereichen wie Obst, Früchten und Getreide. Gleich mehrere Branchenorganisationen schlagen Alarm. Fast täglich korrigiert der Verband Deutscher Mühlen die Prognosen über Mengen und Qua

O+G leidet noch nicht

Hitzewelle schädigt vor allem Getreide und Kartoffeln

Frankfurt. Während die Erzeuger von Getreide und Kartoffeln angesichts großer Ernteschäden unter der Hitze stöhnen, geben sich O+G-Produzenten noch optimistischer. Angesichts der Hitzewelle bangen Kartoffel- und Getreideerzeuger um ihre Erträge. Von Ern

QS-System sieht sich auf Kurs

Positive Bilanz nach fast zehn Jahren - Beispiel für Selbstorganisation der Wirtschaft

Frankfurt. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH sieht sich erfolgreich aufgestellt. Das Prüfsystem für Lebensmittel funktioniere zuverlässig, so das Fazit nach fast zehnjähriger Tätigkeit. Die aktuelle Einschätzung beruht auf der Bilanz sämtlicher Kontro

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UMFANGREICHE KONTROLLEN - Obst und Gemüse: Rückgang des Anteils von C- und D-Bewertungen - Fleisch und Fleischwaren: Rückgang des Anteils von D-Bewertungen

€ 5,75

Regionale Logistik für Obst und Gemüse

Frankfurt. Regionalisierung liegt bei Beschaffung und Distribution grüner Ware im Trend. Der Handel setzt bei der Distribution von Obst und Gemüse auf Lagerstandorte, die näher an den Filialen und damit am Kunden sind. Das reduziert die Transportwege, so

Grünes Sortiment auf kurzen Wegen

Handel beschleunigt Belieferung der Märkte - Regionale Konzepte für Beschaffung und Logistik sind en vogue

Frankfurt. Kurze Wege fahren und näher an die Kunden heranrücken heißt die Devise in der Frischelogistik. Einheitliche Konzepte gibt es nicht, wie eine Umfrage der LZ unter Handelslogistikern und Dienstleistern zeigt. Regionalisierung ist der Mega-Trend.