Florian Wessa (Foto) hat die kaufmännische Geschäftsführung der Nestlé-Tochter Maggi GmbH, Frankfurt, übernommen. Er folgt damit Roland Oberholzer, der die Position des Chief Financial Officers für Nestlé Tschechien und Slowakei antritt. In seinen zwölf

Zäsur am Schokoladenmarkt

Sorge über Lindt-Preise - Hohe Rohstoffkosten - Lidl lässt sich Zeit mit eigener Produktion - Petra baut Kakaofabrik in Hamburg

Frankfurt. Die Preissenkungen von Lindt in Folge der Billig-Angebote großer Marken wie Milka lassen Branchenkenner einen Dammbruch befürchten. Höchstpreise für Kakao und Nüsse machen den Herstellern zusätzlich zu schaffen. So lässt sich der Discounter Li

Eigenmarken setzen sich auf breiter Front durch

LZ und Dialego loten Einstellungen zu Handelsmarken aus - Qualitätsimage ist an Warengruppe gekoppelt - "Real Quality" als Shooting-Star

Aachen/Frankfurt. Die Labels des Handels haben in den vergangenen Jahren als preiswerte Alternative zu Markenprodukten einen festen Platz in den Regalen des LEH erobert. Die Gründe dafür sind vielfältig. Im März befragten die LZ und Dialego 1000 Bundesbü

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EIGENMARKEN IM VERGLEICH

€ 5,75

FACHTHEMA: Brot und Backwaren

Unser täglich Brot

Auf längeren Reisen vermissen die Deutschen vor allem ihr tägliches Grau- und Schwarzbrot. Die kulinarische Entsagung jenseits der Landesgrenzen erstreckt sich inzwischen auch auf Bio-Ware, die mit starken Wachstumsraten beeindruckt. Christine Kaiser

Lidl baut eigene Großfabrik

Discounter will unabhängig werden - Bei Aachen entsteht ein gewaltiger Schokoladenbetrieb

Frankfurt. Um sich bei Eigenmarken unabhängig zu machen, baut Lidl bei Aachen eine der größten Schokoladenfabriken Europas. Das Werk ist Teil einer Strategie, die der Discounter auch in anderen Warengruppen verfolgt - meist mit Hilfe kleiner Partner aus

Edeka kauft Wal-Mart-Haus

Frankfurt, 3. Mai. Die Edeka hat den ehemaligen Wal-Mart-Standort Hannover-Wülfel mitsamt seiner Belegschaft übernommen. Der Markt war einer von insgesamt 15 Standorten, die Metro unter der Marke Real nicht weiter betreiben wollte. Die Edeka Minden-Hanno

Tsunami bringt Sushi ins Regal

Neusser Firma produziert japanische Feinkost für den Handel

Neuss, 3. Februar. Mit japanischer Technik hat ein neu gegründetes Familienunternehmen in Neuss die Großproduktion von frischen Sushi für den Lebensmittelhandel aufgenommen. Vier Monate nach dem Start wird bereits ein Jahresumsatz von 3 Mio. Euro angepeil

Extra-Visionen im Vollsortimenter

Mit neuen Sortimentsideen, Zukunftstechnologien und schärferen Preisen in die Offensive

Frankfurt, 23. Dezember. Wer dieses Jahr Neues vorstellte, der zeigte richtig Flagge. Besser denn je stellten die Vollsortimenter die Pracht ihrer frischen Sortimente heraus. Zudem schärften sie ihr Preisprofil. Das Medienereignis des Jahres aber war der

Unternehmergeist als Kompass

Selbstständige stellen sich den Problemen - Härtetest für viele Kaufleute - Flexibilität gefragt

Frankfurt, 23. Dezember. Obwohl gerade für die Selbstständigen das Jahr 2002 besonders hart war, sind längst nicht alle in das Lamento der Branche verfallen. Mit Durchhaltewillen und unternehmerischem Mut kompensieren sie die schlechte Lage teilweise. Lan

Siso-Textil hofft auf die Großfläche

Insolvenz betrifft 69 Filialen - Brokergeschäft soll forciert werden

Frankfurt, 29. Mai. Die Krise im Textilhandel hält an. Der Aachener Bekleidungsanbieter Siso muss 69 seiner 200 Minitextil-Filialen schließen. Die Kooperation mit SB-Warenhaus-Betreibern, die Siso mit Textilsortimenten beliefert, soll weiter ausgebaut wer