Aktuelles in LZ|NET

Branchennachrichten auch zwischen den Feiertagen

Frankfurt. Immer informiert sein mit LZ|NET, dem Online-Auftritt der Lebensmittel Zeitung. Was in der Branche passiert, LZ|NET berichtet umgehend darüber - auch zwischen den Jahren. Aktuelle Highlights dieser Woche, aus LZ|NET für Sie zusammengestellt:

Verkaufsschlager Heimat

Lokalkolorit im Handelsregal liegt voll im Trend. Aus Liebe zur Heimat kaufen die Verbraucher gern regionale Produkte, auch wenn sie etwas teurer sind. Viele Händler würden ihre regionalen Sortimente gern ausweiten - wenn es genügend Lieferanten gäbe. Von D. Dietz und S. Biester

Spargel-Saison leidet unter Wetter

Frankfurt, 23. Juni. Kühles Wetter und niedrige Preise haben den Spargelanbauern die Saison vermiest. "Wir haben kein überragendes Ergebnis erzielt, es war einfach zu kalt", sagte der Vorsitzende der Spargelanbauer in Niedersachsen, Dietrich Paul. Trotz

Kartoffeln bald teurer

Trockenheit drückt Ernte weit unter Durchschnittsniveau

Frankfurt, 1. Oktober. Mit insgesamt rund 9,8 Mio. t wird die deutsche Kartoffelernte 2003 nach der lang anhaltenden Trockenheit und Hitze um 11,9 Prozent geringer ausfallen als im schon unterdurchschnittlichen Vorjahr mit damals 11,1 Mio. t. Dies gab das

Geflügelpest treibt Preise hoch

Höchstforderungen für Eier - Sicherungskäufe zehren

Frankfurt, 20. März. Die Geflügelpest hat auch in Deutschland für einen rapiden Preisanstieg bei Eiern gesorgt. Geflügel wird voraussichtlich um Ostern knapp und teuer. Der deutsche Eiermarkt ist durch den Ausbruch der Geflügelpest in den Niederlanden s

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Großhandelspreise für deutsche Eier im Discounthandel - Gewichtsklasse L (Euro/100 Stück)

€ 5,75

Hohe Preise für Frühkartoffeln

Kühles Wetter bremst heimische Erzeugung - Positive Stimmung

Frankfurt, 13. Juni. Ausgesprochen hohe Preise kennzeichnen in diesem Jahr den Markt für Speisefrühkartoffeln. Grund dafür ist insbesondere der lückenhafte Übergang von Importware zu heimischer Ware. Die Anlieferungen von importierten Frühkartoffeln beg

Milchpreise gaben in letzter Zeit nach

AgE. Frankfurt, 18. Mai. Die Milcherzeugerpreise in Deutschland sind zuletzt wieder gesunken und haben im März das Vorjahresniveau erreicht. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) zahlten die Molkereien für Milch mit 3,7 Prozent Fe

Zweiter Anlauf zum Schlacht-Kartell

Erste Gespräche zwischen den führenden Unternehmen - Rechtliche Konstruktion wird geprüft - Wettbewerbsdruck steigt

Ho. Frankfurt, 19. November. Führende deutsche Schlachtunternehmen verhandeln zur Zeit wieder über die Bildung eines Strukturkrisenkartells der Branche. 1996 war ein erster Versuch, mit Hilfe dieses kartellrechtlichen Instrumentes die bestehenden Überkapa