Nutri-Score-Staaten geben Zwischenbericht

Gremium diskutiert offene Praxisfragen – Französische Markeninhaberin will die markenrechtliche Kontrolle auslagern

Frankreich, Belgien, Deutschland & Co. wollen den Unternehmen die Nutri-Score-Nutzung erleichtern, geben aber nur wenig transparent Auskunft über den Fortschritt ihrer Arbeitsgruppe.

Nutri-Score ist ausbaufähig

Aus Sicht von Serge Hercberg ist die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score ausbaufähig. „Der Nutri-Score-Algorithmus berücksichtigt nicht, dass ein Lebensmittel hochverarbeitet ist. Dennoch könnte man diese Zusatzinformation im Nutri-Score grafisch abbil

Nach dem Nutri-Score kommt der Éco-Score

Verbraucherinitiativen in Frankreich lancieren eine digitale Farbkennzeichnung für den ökologischen Fußabdruck

Paris/Berlin. Der französische Vorstoß, mithilfe eines Logos namens „Éco-Score“ den Umweltfußabdruck von Lebensmitteln sichtbar zu machen, findet auch hierzulande Anklang.

Ministerium will Einstieg erleichtern

Verbändeanhörung zur Nutri-Score-Verordnung – Übersetzungshilfe und Aufklärungskampagne geplant

Berlin. Das Bundesernährungsministerium fordert die Wirtschaft auf, den Nutri-Score zu nutzen – und verspricht, den Einstieg so leicht wie möglich zu machen.

„Pro Jahr 8700 weniger Todesfälle“

Frankfurt. Serge Hercberg, geistiger Vater des Nutri-Score, äußert sich gegenüber der LZ zur Kritik an dem Nährwertlogo.

Nestlé befürwortet verpflichtenden Nutri-Score

Schweizer Konzern setzt auf französische Farbskala – Verbraucherschützer berechnen Nutri-Score-Wert für 30 Kinderlebensmittel

Berlin. Nestlé macht sich für einen EU-weit verpflichtenden Nutri-Score stark. Welchen Druck die Nährwertkennzeichnung ausübt, wenn sie erst einmal eingeführt ist, zeigt sich derweil in Frankreich.

Wissenschaft gerät in die Defensive

EU-Behörde verneint Gesundheitsrisiken bei Farbstoff E 171 – Verbot in Frankreich – Wirtschaft fürchtet Dammbruch

Brüssel. Das Gezerre um den Lebensmittelzusatz E 171 ist ein Beispiel, wie die Wissenschaft im Lebensmittelrecht – einmal mehr – unter die Räder zu geraten droht.

„Unternehmen müssen für Nutzung von Nutri-Score nicht zahlen“

Herr Hercberg, fallen für die Nutzung des Nutri-Score Lizenzgebühren an? Nein, die Unternehmen müssen rein gar nichts dafür zahlen. Laut einem Gerücht begünstigt Nutri-Score die Milchwirtschaft. Fetthaltiger Käse etwa komme besser weg ... F