Spezialitäten für Einsteiger

Die Suche nach dem Außergewöhnlichen im Käsesortiment führt Verbraucher zunehmend auch in den Discount. Dort sorgen Hersteller ausländischer Käsespezialitäten mit sortierten Kartons mit landestypischen Sorten in unterschiedlichen Portionsgrößen für Ü

David gegen Goliath

Mit Mischkartons verbucht Dischamp erste Erfolge im Marken-dominierten deutschen Markt

Sayat. Von den 45 AOP-Käse-Appellationen stammen fünf Käse-Sorten aus der Auvergne. Die Vulkan-Region hält damit den Rekord unter allen französischen AOP-Gebieten. Kenner nennen die Käse gerne auch die „Seele der Auvergne“.