Lotao konzentriert sich auf Convenience-Gerichte

Importhaus Wilms übernimmt Vertriebsarbeit – Entwicklungsprojekt für Jackfruit in Bangalore

Mit Fertig- und Halbfertiggerichten will Lotao convenience-orientierte Verbraucher ansprechen und für mehr Rotation im Regal sorgen.

Hersteller sorgen sich um Rohstofflieferungen

Einreiseverbote, Grenzkontrollen und Ausgangssperren verkomplizieren die Versorgung

Frankfurt. Die Herausforderungen für Lebensmittelhersteller wechseln dieser Tage rasant: Während sich die Nachfrage in einigen Warengruppen normalisiert, sorgen sich Verantwortliche der Industrie zunehmend vor Risiken auf der Beschaffungsseite.

WISSEN, WO WAS HERKOMMT

Anbau fair gehandelter Lebensmittel wird ausgebaut

Fairtrade unterstützt Kleinbauern und Beschäftigte, um soziale Standards vor Ort auszubauen. Durch Schulungen und Hilfe zur Selbsthilfe werden individuelle Nachhaltigkeitsprojekte unterstützt. Dies gilt gerade auch für den Anbau von Zitrusfrüchten und Reis sowie die Produktion von Honig.

Reisgigant drängt auf den deutschen Markt

LT-Foods will Markengeschäft im LEH ausbauen – Neues Werk in Rotterdam produziert für Europa – Reismarkt wächst

Frankfurt. Der indische Hersteller LT-Foods ist international eine Größe. Europa und Deutschland standen bislang nicht in seinem Fokus. Das soll sich ändern.

Fairtrade gefragt wie nie

Zweistelliges Absatzplus – Kaufland nutzt Dienstkleidung mit Siegel

Köln. Die deutsche Fairtrade-Organisation meldet für die erste Jahreshälfte gute Zahlen. Ihr Vorsitzender Dieter Overath richtet Forderungen an die künftige Bundesregierung und lenkt den Fokus auf das Anuga-Partnerland Indien.

NEWSTICKER

Stärkebeilage. Durchschnittlich 5,4 Kilogramm Reis verzehrte jeder Deutsche laut BMELV im Jahr 2011. Das ist mehr als doppelt so viel wie vor 20 Jahren. Mit jährlich knapp 200 Millionen Tonnen ist China größter Reis-Produzent der Welt, gefolgt von Indien

NEWSTICKER

Stärkebeilage. Durchschnittlich 5,4 Kilogramm Reis verzehrte jeder Deutsche laut BMELV im Jahr 2011. Das ist mehr als doppelt so viel wie vor 20 Jahren. Mit jährlich knapp 200 Millionen Tonnen ist China größter Reis-Produzent der Welt, gefolgt von In

Müller's Mühle holt auf

Unverschuldete Umsatzdelle fast schon geglättet - Neue Produkte

Gelsenkirchen. Das Management von Müller's Mühle erwartet nach einer unverschuldeten Umsatzdelle eine Erholung. Dank vielversprechender neuer Produkte seien die Weichen gestellt, um an das Rekordgeschäftsjahr 2008/09 anschließen zu können. Das erste Ech

Ab in die Mikrowelle

Wenn's flott geht und einfach ist, darf der Reis gern etwas teurer sein. Zur Freude der Anbieter ist der Reis aus der Mikrowelle ein zwar noch kleines, aber ausgesprochen lohnendes Geschäft. Und gute Spannen sind angesichts steigender Einstandspreise

Wenn es aufwärts geht, beispielsweise beim Reispreis, freut das keineswegs alle. Zum Beispiel Rolf Dziedek, Geschäftsführer des größten Markenreisanbieters in Deutschland, Euryza in Hamburg. Die Rechnung, die er aufmacht, dürfte auch anderen Anbietern Ko

Schwarzer und roter Reis

Lambsheim. Transimpex plant im dritten Quartal dieses Jahres einen Fairtrade-Reis auf den Markt zu bringen . Herkunftsländer sind Indien und Thailand. Trotz schwieriger Preisverhandlungen im Jahr 2009 war der Absatz von Hülsenfrüchten relativ stabil, erl