The South Seas in a Bowl

Many call it ‘the perfect fast food’: poké bowl concepts are right on trend in the metropolises of Europe because they offer an alternative to burgers and the like. The bowls are both healthy and tasty, and perfect for the takeaway market as well. They usually combine a base of rice or other popular kind of grain, such as quinoa, with toppings of marinated fish, vegetables and high-quality culinary dressings. Our correspondents introduce successful formulas from their countries.

Unberechenbarer Riese

Rubel-Schwäche und Importauflagen vermiesen russischen Händlern wie deutschen Lieferanten das Geschäft. Doch der Markt wächst noch leicht.

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Italien und Russland dominieren den russischen Modemarkt Gesundes Wachstum auf dem russischen Bekleidungsmarkt

€ 5,75

FAMILY BUSINESS

Vor 100 Jahren eröffnete in Berlin das erste deutsche C&A-Haus. 70 Jahre, nachdem die Familie Brenninkmeijer im holländischen Sneek ins Textilgeschäft eingestiegen war. Die spannende Geschichte des Unternehmens ist eng mit der Entwicklung des Textile

Nichts in Mettingen lässt vermuten, dass man sich an einem historischen Ort befindet. Dabei ist das 12000-Seelen-Nest so etwas wie die Wiege des europäischen Textilhandels. Von hier brachen im 17. Jahrhundert junge Männer auf, um als Stoffhändler Lei

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ZWEI JAHRZEHNTE C&A DEUTSCHLAND Umsatz und Ergebnis von C&A Deutschland 1900 - 2011 in Mill. Euro C&A EUROPAWEIT AUF DEM VORMARSCH Umsätze, Marktanteile und Filialen von C&A Europa (2010/2011)

€ 5,75

KURZ NOTIERT

Verkauf: Der französische Geflügelkonzern Duc trennt sich wieder von Cobral, einem Produzenten von Traiteurware, Crêpes und Snacks. Duc hatte im Dezember 2007 Cobral für 1,8 Mio. Euro übernommen. Das Unternehmen produziert an zwei Standorten. Übernommen

Russland schmälert Ritter Sport-Umsatz

Waldenbuch. Trotz einer leichten Steigerung des Marktanteils am deutschen Heimatmarkt auf 17,3 Prozent ist der Umsatz des Schokoladenherstellers Alfred Ritter GmbH & Co KG im Geschäftsjahr 2009 um rund 7 Prozent auf 274 Mio. Euro zurückgegangen. Ursache

Wann springt der Export wieder an?

Bei allen Problemen in Russland und anderen bisherigen Wachstumsmärkten: Reinhard E. Döpfer prognostiziert dem deutschen Bekleidungsexport eine vergleichsweise weiche Landung

Die Exportleiter der deutschen Bekleidungsindustrie haben 2009 eine schwere Zeit hinter sich gebracht. Noch niemals zuvor war der Druck so groß, zweistellige Umsatzverluste in einer ganzen Reihe zuvor boomender Auslandsmärkte durch die Intensivierung der

'Out of Town' in Town

Long gone are the times when it was only possible to feel coastal sand under your feet on holiday. Today, more and more European city dwellers can enjoy that relaxing beach feeling just around the corner. Quick-witted restaurateurs are reclaiming disused areas in densely populated areas and turning them into exotic paradises with a Caribbean atmosphere. The entrepreneurial risk: if the summer is wet, the investment is likely to be washed away. However, restaurateurs who also invest in weather protection without watering down the authentic beach feeling will not, generally speaking, have built on sand. A pan-European survey.

FD Lab startet eigenen Retail

Der Moskauer Importeur visiert einen Umsatz von 100 Mill. Euro an

Der Importeur und Distributeur europäischer Modemarken Fashion Distribution Lab (FD Lab), Köln/Moskau, steigt nun auch selbst ins Retail-Geschäft ein. "Wir betreiben ausschließlich Monomarken-Läden", sagt FD Lab-Mitinhaber und -Chairman Alexander Lopatin

Erinnerung an alte Zeiten

CPM Collection Premiere Moscow profitiert vom Wachstum im russischen Mittelstand

Wer heute nach Moskau fährt, fühlt sich leicht in die 80er Jahre des Westens zurückversetzt. Der Luxusmarkt ist in voller Blüte. Allerdings gesättigt, wie Markt-Experten berechnet haben. Die neue Mitte jedoch strebt massiv nach oben und zeigt gerne, was

Bilanz

Rekord für Schweinefleisch

Der dänische Export von Schweinefleisch stellte im vergangenen Jahr mengen- und auch wertmäßig einen neuen Rekord auf. Die Dänen führten 2001 1,55 Mio. Tonnen (EU-Anteil 966.000 t, +8,3 %) Schweinefleisch aus. Im Vergleich zum Jahr 2000 mit 1,49 Tonnen is