FACHTHEMA: FLEISCH/WURST/GEFLÜGEL

Nachhaltige Allianz

Kaum ein Handelskonzern in Europa befasst sich derzeit nicht mit dem Thema Nachhaltigkeit. Zwar steht die Fleischwirtschaft noch nicht im Fokus konkreter Forderungen seitens des Handels. Dennoch beschäftigt sie sich zum Teil intensiv mit dem Thema. K

Verbrauchervertrauen erreichen wir nur mit einer substanziellen Nachhaltigkeitsstrategie", verkündete vor kurzem Rewe-Chef Alain Caparros, der damit die neue Werte-Orientierung des Unternehmens zur Chefsache machte. Wie Rewe sind auch viele andere namhaf

Mangelware Schwein

Branche befürchtet eine Unterversorgung des Schweinemarktes

Frankfurt, 23. August. Die Ferkelerzeuger schreiben rote Zahlen, den Schweinemästern machen hohe Futterkosten und niedrige Schweinepreise zu schaffen. Bleibt diese wirtschaftliche Situation bestehen, könnte auch der Lebensmitteleinzelhandel im nächsten J

Smithfield hält die Spitzenposition

Tönnies unter den Top 10 der Welt-Schlachtunternehmen

Frankfurt, 16. August. Unter den 30 großen Schweineschlachtunternehmen der Welt finden sich drei deutsche. Unangefochten führt der US-amerikanische Konzern Smithfield Foods die Tabelle an. Insgesamt sind US-Schlachtunternehmen zehn mal vertreten. Auf Pla

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Die Top 33 Schweineschlachtunternehmen weltweit

€ 5,75

Fleischbranche vor neuen Strukturen

Konzentration geht weiter - Höherer Verbrauch erwartet - ISN-Tagung zur "Zukunft des europäischen Schweinemarktes"

Münster, 18. März. Die deutsche Fleischwirtschaft wird in den nächsten Jahren einen deutlichen Strukturwandel erfahren. Gleichzeitig müssen die Unternehmen den Spagat zwischen Preisdruck einerseits und wachsenden Qualitäts- und Hygieneanforderungen andere

Fleischsortiment aus einer Hand

Visionäre sehen die Geflügelwirtschaft im Jahr 2025 in den Händen von Fleischmischvermarktern, die in der Lage sind, das komplette Sortiment aller Fleischarten zu liefern. Seit einigen Monaten zeigen sich zunehmend deutsche Rotfleischanbieter auf dem Geflügelfleischmarkt. Von Andrea Wessel

Fusion im Nordwesten rückt näher

Diskussion um Zusammenschluss von West- und Nordfleisch erhält durch Neuordnung im Genossenschaftsbanken-Sektor neue Dynamik

Frankfurt, 13. September. Der mögliche Zusammenschluss der beiden genossenschaftlichen Fleischvermarkter CG Nordfleisch AG, Hamburg, und Westfleisch eG, Münster, erhält durch die bevorstehende Fusion der DG-Bank mit der GZ-Bank zur DZ-Bank eine neue Dynam

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Fusionskandidaten im Überblick

€ 5,75

Banken gleichen Verlust bei NFZ aus

Nordfleisch-Gruppe spürt Ertragsdruck im Jahr 2000 - Besserung im 1. Halbjahr 2001 - Sondierungsgespräche mit Westfleisch

Hamburg, 12. Juli. Die Nordfleisch-Gruppe, Hamburg, sondiert derzeit gemeinsam mit der Westfleisch, Münster, eine mögliche Fusion der beiden genossenschaftlichen Unternehmen. Im vergangenen Jahr konnte der Hamburger Fleischvermarkter operative Verluste nu

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Die Nordfleisch-Gruppe in Zahlen

€ 5,75

Westfleisch forciert SB-verpacktes Frischfleisch

Tochtergesellschaft sieht sich als Marktführer - Gesamter Fleischabsatz 2000 annähernd stabil

Münster, 28. Juni. Die Westfleisch Vieh-und Fleischzentrale Westfalen eG, Münster, hat ihr Geschäft mit zentralverpacktem SB-Fleisch deutlich ausgeweitet. Im vergangenen Jahr wurde damit eine Umsatzsteigerung um 81 Prozent erreicht. Mit der Tochtergesel

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Westfleisch - Kennzahlen

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