Wasser Marsch bei Waldquell

Mineralbrunnen erhöht mit zwei neuen Tanks die Speicherkapazität – Strom aus Wasser- und Sonnenkraft

Schmalkalden. Der Mineralbrunnen Thüringer Waldquell erweitert sein Limonaden-Sortiment. Als ein Teil der Hassia-Gruppe setzt das Unternehmen auf Marke und Region.

Teebeutel am laufenden Band

H&S-Tee setzt mit Goldmännchen auf klassische Sorten und entwickelt Getränkekombinationen

St.Gangloff/Kressbronn. H&S-Tee konzentriert sich mit der Marke Goldmännchen auf den deutschen Markt. Innovationen ergänzen das Warenangebot. Im tendenziell rückläufigen Tee-Markt hat laut GfK die Marke Goldmännchen leicht wachsen können. Das Unternehme

HINTERGRUND

Das Dunkle unter den Hellen

Schwarzbier ist eine Biersorte, die sich in den vergangenen Jahrzehnten langsam aus dem Markt zu verabschieden schien. Seit Anfang der 1990er Jahre hat sich dieser Trend umgekehrt. Das sehr dunkle und oft malzbetonte Bier findet immer mehr Freunde. In v

Platzhirsch vor Ort

Thüringer Waldquell behauptet sich in der Region

Schmalkalden. Die Marke Thüringer Waldquell behauptet ihre Marktführerschaft in der Region. In Thüringen verzeichnet die Waldquell Mineralbrunnen GmbH, ein Unternehmen der Hassia-Gruppe, ein stabiles Wachstum. 2009 wurden 100 Mio. Liter Mineralwasser un

Erweiterung der Käserei

Rotkäppchen Peter Jülich profiliert sich mit regionaler Rezeptur

Lumpzig/Hartha. Um Weichkäse dreht sich alles in der Käserei im Altenburger Land. Zwei Marken produziert Jülich in Thüringen: "Der Grüne Altenburger" und "Rotkäppchen". Der Gesamtmarkt Weichkäse hat sich auf Basis Absatz im Jahresvergleich mit einem lei

Osterland stark im Osten

Humana sieht Marktchancen in den neuen Bundesländern

Erfurt. Mit der Regionalmarke Osterland fokussiert Humana besonders den ostdeutschen Markt, aber auch die alten Bundesländer. Im Trend zu regionalen Produkten sieht Humana eine Marktchance. "Für Verbraucher in Thüringen und Sachsen und in Teilen der neu

Deftig und fein aus Tradition

In Thüringen gibt es neben bewährten Wurstrezepturen auch Pralinenkunst - Hersteller kooperieren verstärkt | Andreas Hösch

Als Martin Luther vor knapp 500 Jahren einige Monate auf der Eisenacher Wartburg verbrachte, konnte er die Vielfalt der Lebensmittelindustrie im heutigen Thüringen nicht einmal erahnen. Eine Spezialität allerdings kannte der große Reformator schon: die T

Wieder mehr Lust auf Schwarzbier

Im Markt der dunklen Bierspezialitäten kann Köstritzer seine Marktführerschaft ausbauen

Bad Köstritz. Der Schwarzbiermarkt zieht an. Laut Nielsen konnte das Segment zu Jahresbeginn leicht zulegen. Die Köstritzer Brauerei profitiert davon, doch das zweite Halbjahr bleibt eine Herausforderung. So legte der Markt für dunkle und schwarze Biere