SORTIMENTE: FEINKOST

Feines Markenhaus

Das Segment Feinkost prägten bislang Mittelständler. Nachdem sie das Fundament für ihren weiteren Unternehmensausbau gelegt haben, scheuen sie auch nicht den Wettstreit mit großen Konzernen. Birgit Will

Der Aufstieg ist beeindruckend: Einst bayerischer Mittelständler, heute der größte Senfanbieter Deutschlands. Wenn irgendwo in Thüringen eine Bratwurst in den Senf fährt oder in Bayern eine Weißwurst in die süße Senfvariante - der Feinkost-Spezialist Dev

Starke regionale Positionierung

Bautz'ner orientiert sich an Verzehrgewohnheiten im Osten - Deutliche Zuwachsraten - Bekenntnis zum sächsischen Standort

Bautzen. Auch 2008 konnte Bautz'ner sein Wachstum fortsetzen und eine Umsatzsteigerung über dem Branchendurchschnitt verzeichnen. "Das Erfolgsrezept von Bautz'ner heißt Kontinuität," erklärt Volker Leonhardi, Marketingleiter von Develey Senf & Feinkost

FACHTHEMA: FEINKOST

Feingefühl für Feinkost

Die Steuerung des Feinkostsortiments erfordert zunehmend Fingerspitzengefühl des Handels. Denn hier kann nur derjenige noch Wertschöpfungsreserven ausschöpfen, der früh erfasst, wann und bei welchem Artikel der Verbraucher bereit ist, mal etwas tiefe

Oberflächlich betrachtet ist in den meisten größeren Segmenten, die von der Feinkostindustrie abgedeckt werden, kaum Bewegung. Und was sich innerhalb des breiten Spektrums abspielt, das von Essig, Öl, Mayonnaise, Senf über Kartoffelsalat bis Antipasti un

Bautz'ner Senf auch als Brotaufstrich

Ostdeutscher Senfmarktführer sorgt für mehr Abwechslung im Feinkostregal

Bautzen, 11. Oktober. Mit dem ersten Bautz´ner Senf als Brotaufstrich setzt die zum Familienunternehmen Develey Senf & Feinkost GmbH gehörende ostdeutsche Traditionsmarke im Frühjahr 2008 ihre erfolgreiche Innovationsstrategie fort. Mit einem Marktanteil

Verbraucherorientiert

Develey: Dreh- und Angelpunkt ist die Marke - Authentizität zählt

Unterhaching, 4. Oktober. Überdurchschnittliches Wachstum im fast zweistelligen Bereich meldet die Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching, die knapp die Hälfte ihres bei ca. 200 Mio. Euro liegenden Umsatzes mit Auslandsaktivitäten generiert. Dreh- un

Senf

Im Osten anders

In den vergangenen Jahren hat sich der Senf-Markt in Deutschland nicht wesentlich weiter entwickelt - das bedeutet jedoch nicht Stilltand in der Wettbewerbslandschaft. . Der Markt erreichte zuletzt laut ACNielsen einen Umsatz von 115 Mio. Euro, was gegen

Bautz'ner Senf bundesweit vorn

Die beliebte Traditionsmarke ist im Osten Deutschlands weiterhin Marktführer

Bautzen, 31. August. Der Gesamtmarkt Feinkost in Deutschland wuchs wertmäßig laut ACNielsen 2005 um vier Prozent. Für den Teilmarkt Senf ergab sich auf Umsatzbasis ein leichtes Wachstum von 1,1 Prozent. "Die ostdeutsche Marke Bautz'ner konnte ihren Mark

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Bautz'ner Senf in Nielsen 5/6/7 - Kommunikationsanalyse 2006

€ 5,75

Develey gibt Marken neuen Schub

Crosspromotions für Stammmarke - Weiterentwicklung der "Brutzel"-Linie - Auslandsexpansion

Unterhaching, 4. August. Mit regionalen Senf- und Feinkostspezialitäten gelingt es der Develey Senf&Feinkost GmbH, kontinuierlich zu expandieren. Die Unterhachinger sehen sich im Kreis deutscher Mittelständler als gutes Beispiel dafür, dass es möglich is

Im Osten gibt Bautz'ner den Senf dazu

Die Marke Bautz'ner Senf verfügt heute über rund 55 Prozent Marktanteil in den neuen Bundesländern

Bautzen, 26. August. Wenn im Osten Deutschlands jemand erfolgreich seinen Senf dazugibt, ist es mit großer Wahrscheinlichkeit Bautz'ner. Die Kultmarke aus der Lausitz gehört zu den Ostmarken, die sich im Handel "drehen", schätzte Marketingleiter Volker Le