Geschmack der Heimat

Weit weg von zu Hause erhalten sich geflohene Ukrainer mit ihrer vertrauten Küche ein Stück Heimatgefühl. Eine Million Menschen sind ausgewandert. In deutschen Märkten suchen sie nach vertrauten Lebensmitteln und finden sie. Hersteller kommen an ihre Kapazitätsgrenzen – und loten Chancen aus. Madeleine Nissen und Mayya Chernobylskaya

Nachgefragt bei Dovgan

„Das ist unsere Zeit“

Als der Ukraine-Krieg vor einem Jahr losging, blickte Dovgan mit Sorge in die Zukunft. Doch das Geschäft läuft für den Hersteller osteuropäischer Spezialitäten seitdem nicht schlechter, sondern besser. Geschäftsführer Andre Kowalew erklärt, warum das so ist.