Qualitätscheck plus

Von Obstplantagen und dem Gemüseacker ist Global Gap nicht mehr wegzudenken. Jetzt stößt die Basisnorm in neues Terrain vor: Aquakulturen und Fleisch, die Kontrolle von Arbeitsbedingungen und nachhaltige Anbauverfahren inklusive. Heidrun Krost

Hessen Vorreiter bei Nitrofuran-Untersuchung

Wiesbaden stellt seine Untersuchungsmethodik- und -analyse per Amtshilfe den Stadtstaaten Hamburg und Bremen zur Verfügung

Wiesbaden, 13. März. Bei insgesamt 210 Proben von Geflügel-, Garnelen- und Shrimps-Lieferungen aus Südostasien oder Südamerika konnte das Staatliche Untersuchungsamt Hessen seit Juni 2002 in bis heute 12 Produkten Nitrofuranmetabolite nachweisen. Alle P

Schaltstelle für Fische

Gabriel will sich stärker in der Rohwarenbeschaffung engagieren

Ligneuville, 23. August. Bei den transportsensiblen Fischprodukten - und noch mehr bei Lebendfisch - ist der Standort von entscheidender Bedeutung. Schon in dieser Hinsicht hat die Gabriel AG im ostbelgischen Ligneuville einen großen Vorteil: 140 km von K

Tiefkühlfischprodukte im Aufwind

Auch Tiefkühlgemüse und Tiefkühlobst kommt in wachsenden Mengen aus aller Welt

Hamburg, 26. Oktober. Der Warenbereich Fisch-Tiefkühlprodukte ist im Hinblick auf die Firmenstrukturen der Waren-Vereins-Mitglieder der relativ Jüngste. Manche Unternehmen blicken zwar auf eine lange Firmengeschichte zurück, weil man sich von je her mit F

Pfund drückt auf den Export

Frankfurt, 28. September. Scotprime Seafoods Ltd., Ayr, berichtet für 1999 einen Umsatz in Höhe von annähernd 15 Mio. Pfund. Eine halbe Million Pfund davon wurde mit Kunden in Deutschland erlöst - nur noch halb soviel wie drei Jahre zuvor. Einen Hauptgrun

Die Spanier besitzent die zweitgrößte Fangflotte der Welt und verfügen damit über mehr Fischfang- und Verarbeitungskapazität als alle anderen europäischen Fischfangnationen zusammen. Auf 18000 Schiffen, zu denen hochmoderne Fangfabrikeinheiten zählen, die

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Qualität steht bei Alfageme im Vordergrund

Fischkonservenproduzent sucht direkten Kontakt zum deutschen Handel

sb. Vigo, 15. Februar. Die Bernardo Alfageme S.A. in Vigo ist eine traditionsreiche Fischkonservenfabrik, die in drei Betrieben ein Sortiment von über 100 Spezialitäten produziert. Während am Stammsitz in Vigo vor allem Thunfisch verarbeitet wird, ist die

Die Nummer eins in Australasien

Sealord kritisiert "europäischen Protektionismus"

js. Nelson, 11. Mai. Sealord Products Ltd. mit Hauptsitz in Nelson nimmt für sich in Anspruch, der größte Seafood- Vermarkter ganz Australasiens zu sein: Gruppenumsatz im Geschäftsjahr 1994 (30.6.) 301 Mio. NZ $ (Vorjahr 198 Mio. NZ $). Auch in puncto Qua