Klasse statt Masse allein reicht nicht

Schleswig-Holsteins Ernährungsindustrie intensiviert Anstrengungen für zukunftsfähige Konzepte Von Joachim Schalinski

Im Zuge der globalen Finanz- und Wirtschaftskrise reagieren die Verbraucher in Deutschland zunehmend mit Konsumverzicht respektive geben weniger aus - speziell für Nahrungsmittel. Das zeigt sich ganz eindrucksvoll beim Bierabsatz. 2009 verzeichnete die B

Immer authentisch

Flensburger Brauerei: Mit deutlichem Plus im rückläufigen Markt

Flensburg. Die Flensburger Brauerei versteht sich als ein modernes, sich seiner Traditionen und Werte bewusstes Unternehmen, das mehr als je zuvor investiert hat, um seine Leistungsfähigkeit auch für die Zukunft sicherzustellen. "In den letzten zehn Jah

HINTERGRUND

Hunger auf Erfolg trägt erste Früchte

Kiel/Flensburg. Erste Erfolge belegen, dass das Konzept des Anfang 2008 neu geschaffenen Kompetenznetzwerks Ernährungswirtschaft Schleswig-Holstein aufgeht. Anfang 2008 haben sich auf Initiative des Kompetenznetzwerkes gleich mehrere Unternehmen der Ern

Herzblut-Marke für viele Biertrinker

Flensburger Brauerei wächst mit " Flens" in der Original 0,33-l-Bügelverschlussflasche gegen den Trend

Flensburg. Eines der wenigen deutschen Pils-Biere, die noch klassisch herb gebraut werden, ist das " Flens". In der 0,33 l Bügelverschlussflasche ist es zudem das Original. Gebraut seit 1888 in Deutschlands nördlichster Braustätte, der Flensburger Braue

Flens forscht mit Staatszuschuss

Kiel, 8. November. Um das optimale Ploppen von Flensburger Bierflaschen auch künftig sicherzustellen, stellt die Landesregierung Schleswig-Holsteins 1,5 Mio. Euro zur Verfügung. Die Fachhochschule Flensburg soll in Kooperation mit der Flensburger Brauere

Flensburger lanciert Kellerbier in Bio-Qualität

Trotz bislang guter Absatzentwicklung wird für 2007 mit leichtem Rückgang gerechnet

Flensburg, 14. Juni. Die kleinen und besonders die mittelgroßen Brauereien in Deutschland mit Ausstoßmengen zwischen 500 000 und 1 Mio. hl stehen schon seit Jahren unter Druck. Immerhin stammen rund zwei Drittel des in Deutschland erzeugten Bieres von na

FACHTHEMA: Bier

Gut gebraute Mischung

Bier mit Orange, Grapefruit oder Curuba - das weiter rasant wachsende Segment der Biermischgetränke beflügelt auch die Innovationsfreude der Brauer. Von Dirk Dietz

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Großer Durst auf Bier-Lemon - Umsatzentwicklung LEH + GAM + Tankstellen

"Diesel" ist weniger gefragt - Absatzentwicklung LEH + GAM + Tankstellen

€ 5,75

Brauer bringen Malz zum Ploppen

Flensburger Brauerei füllt Bügelflaschen mit immer neuen Bier-Varianten

Flensburg, 27. November. "Geht immer" - mit diesem Slogan wirbt die Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG für ihre jüngste Innovation: Ein Malzgetränk in der 0,33-l-Bügelverschlussflasche. "Wir erschließen neue Zielgruppen", erklärt Marketing D

Deutschlands Nordlichter haben es nicht leicht

Der Kontakt zu Dänemark will gut gepflegt werden

Schleswig-Holstein ist weit und flach und doch eingezwängt: Links und rechts das Meer, im Norden begrenzt Dänemark das Land, im Süden der enge Elbtunnel. Wer hier Lebensmittel herstellt und vertreibt, muss die Rohstoffe über die Häfen, die Grenze oder dur

Jetzt ein Weizen aus dem Norden

Die Flensburger Brauerei überrascht die Szene mit einer Alternative zum bayrischen Weißbier

Flensburg, 8. November. Mit dem Slogan "Naturtrüb und ploppfrisch prickelnd" wirbt die Flensburger Privatbrauerei Emil Peters GmbH für ihre jüngste Biersorte "Flensburger Weizen". Die norddeutsche Alternative zum bayrischen Weißbier wurde im März diesen J