Compass Group

Einkauf für Dritte

Mit dem Konzept Foodbuy baut Compass Group in Deutschland, Österreich und der Schweiz das Drittgeschäft aus. Am 1. Januar 2017 übernahm der Dienstleister die Einkaufsverantwortung (außer Fleischeinkauf) einer Steakhauskette in Deutschland. Compass ve

Sodexo

Deutsches Superfood

Sodexo startet im Oktober in fast 200 Betriebsrestaurants in Deutschland, Österreich und der Schweiz die Aktion „Power Food – Heimische Helden“. Ziel der Aktion: den Beweis antreten, dass es nicht immer Acai, Chia und Goji sein müssen. Auch hiesige K

NEWS

Stadioncatering. Aramark, Marktführer im Stadioncatering, hat einen langfristigen Vertrag mit dem 1. FC Köln abgeschlossen. Zur neuen Bundesliga-Saison 2013/2014 wurde die Speisen- und Getränkeversorgung bei allen Veranstaltungen des Traditionsvereins im

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Stadioncatering. Aramark, Marktführer im Stadioncatering, hat einen langfristigen Vertrag mit dem 1. FC Köln abgeschlossen. Zur neuen Bundesliga-Saison 2013/2014 wurde die Speisen- und Getränkeversorgung bei allen Veranstaltungen des Traditionsverein

SV Group

Gute Zahlen

Die Schweizer SV Group steigerte im Geschäftsjahr 2012 ihren Umsatz um 3,1 Prozent auf 646 Mio CHF. Die Entwicklung in Deutschland blieb angesichts eines trägen Care-Marktes hinter den Erwartungen zurück. Immerhin konnte SV Deutschland im Geschäftsfeld B

SV Group

Gute Zahlen

Die Schweizer SV Group steigerte im Geschäftsjahr 2012 ihren Umsatz um 3,1 Prozent auf 646 Mio CHF. Die Entwicklung in Deutschland blieb angesichts eines trägen Care-Marktes hinter den Erwartungen zurück. Immerhin konnte SV Deutschland im Geschäftsfe

SV Group

Solides Wachstum trotz Einbruch

Der Abschied vom Event-Geschäft in Deutschland hat der Schweizer SV Group die Bilanz verhagelt. Die Veräußerungsverluste beim Verkauf des Hannoverschen Caterers „Der Partylöwe“ halbierten den Gewinn 2011 im Vergleich zum Vorjahr auf 2,1 Mio. CHF. Ansonst

SV Group

Solides Wachstum trotz Einbruch

Der Abschied vom Event-Geschäft in Deutschland hat der Schweizer SV Group die Bilanz verhagelt. Die Veräußerungsverluste beim Verkauf des Hannoverschen Caterers „Der Partylöwe“ halbierten den Gewinn 2011 im Vergleich zum Vorjahr auf 2,1 Mio. CHF. Ans

Umfrage des Monats

Caterer befürchten Rückgang

Der Markt für Catering-Leistungen in den drei Ländern Deutschland, Österreich und der Schweiz erreicht im Jahr 2008 ein Volumen von 5,6 Mrd. EUR und wächst somit um 6,0 Prozent. Wurde das Geschäft 2008 in Österreich und der Schweiz noch durch die sommerl

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DACH: Marktwachstum Catering

DACH: Marktkonzentration Catering Services

DACH: Umsatzentwicklung Catering

€ 5,75

Fulminantes Missverständnis

Schweizer Werbeauftraggeber einigen sich nach Streit um TV-Daten mit Nielsen-Tochter Media Focus

Zu einem fast schon kuriosen Streit ist es in der Schweiz zwischen dem Medienforschungsunternehmen Media Focus, einem Joint Venture von Nielsen und GfK, und seinen Auftraggebern gekommen. Wie Horizont vergangene Woche exklusiv berichtete, kommt die Werbe