Rügenwalder bringt Veggie ins Ausland

Expansion nach Österreich und in die Schweiz – Investition in Plant-based-Werk – Weitere Preiserhöhungen bei den Fleischalternativen

Dass Wettbewerber die Fleischersatz-Regale fluten und der Markt kein Selbstläufer mehr ist, bekommt Rügenwalder Mühle zu spüren. In diesem Jahr sollen mehr als 20 neue Produkte die Umsätze ankurbeln – sowie erstmals ein Veggie-Geschäft im Ausland.

Hilcona-Startup investiert in Fleischersatztechnik

The Green Mountain setzt Nassextrusion ein und stellt vegane Produkte mit fleischähnlicher Struktur her – Auch andere Hersteller bauen verstärkt auf diesen Ansatz

Bei Veggie-Unternehmen rückt eine spezielle Technologie in den Fokus. Mit ihr lassen sich etwa Hähnchenalternativen herstellen, die laut Produzenten bei Biss und Mundgefühl kaum vom Original zu unterscheiden sind.

70 Mio. Euro eingesammelt

Planted verschafft sich neues Kapital

Das Schweizer Foodtech-Startup Planted, das in Deutschland mit veganen Hühnchenersatz-Produkten bei Edeka gelistet ist, hat in einer neuen Finanzierungsrunde 70 Mio. Euro eingesammelt. Von der derzeitigen Investorenzurückhaltung spürt Planted laut ei

Hilcona expandiert mit Veggie-Marke

Österreich ist das nächste Ziel der veganen Hilcona-Marke The Green Mountain. „Ab Anfang Februar werden wir auch dort unsere Produkte anbieten“, sagt Hilcona-Geschäftsführer Martin Henck. Derzeit liefen noch Gespräche mit mehreren Händlern. Nach LZ-I

Yamo baut das Portfolio aus

Babybrei-Hersteller setzt auf Snacks – Umsatz soll sich verdoppeln

Das Schweizer Babynahrungsstartup Yamo weitet seine Distribution in Deutschland deutlich aus. Statt auf gekühlte Babybreie setzt Yamo nun stärker auf Snacks und Drinks.

Hilcona will mit Veggie wachsen

Hersteller bringt die Marke The Green Mountain nach Deutschland – Fleischersatzprodukte ab November erhältlich

Die Bell-Food-Tochter Hilcona steigt hierzulande in den Markt für vegetarische Fleischalternativen ein. Die Produkte der Marke The Green Mountain sind zunächst in den Edeka-Regionen Südwest und Minden erhältlich, weitere Händler sollen folgen.

[3635 Zeichen]

Fleischersatzprodukte boomen

€ 5,75

Garden Gourmet soll Nestlés Food-Geschäft beleben

Schweizer integrieren Veggie-Marke in neue Struktur – Nestlé erwartet Verdreifachung des Markts – Konzern deutet Einstieg in zahlreiche neue Kategorien an

Frankfurt. Nestlé will mit seiner Veggie-Marke Garden Gourmet dem Geschäft mit Fertiggerichten neuen Schwung verleihen. Der Konzern deutet an, in zahlreiche neue Food-Kategorien einzusteigen. Garden Gourmet steht bei Nestlé mittlerweile auf einer Ebene mit Maggi.