Feinkost

Deutschland und die Türkei machen einen Großteil des weltweiten Haselnusshandels im Gesamtwert von 2,3 Mrd. US-Dollar unter sich aus: Die Türkei ist mit einem Anteil von 70,2 Prozent der wichtigste Exporteur von Haselnüssen, größter Importeur ist Deu

Sustainability & Style

Macher, Labels, Innovationen – wie Nachhaltigkeit Trend wird. Mit dem Produkt im Mittelpunkt. Von der Premium-Brand bis zum Discounter, von der Faser bis zum Finish. Und zurück.

Sicherheit wird wichtiger

California Raisin Safe Food Alliance bündelt Dienstleistungen für die Produktsicherheit

Fresno/Hamburg. Mit der Safe Food Alliance verfügen die kalifornischen Rosinenproduzenten über ein neues Instrument zur Sicherung der Produktqualität.

Kurz notiert

Danish Crown: Der Fleischriese hat erstmals in seiner 129-jährigen Geschichte eine Strategie veröffentlicht: „4WD“. Man will Marktführer in Nordeuropa werden, indem man sich verstärkt auf die „Binnenmärkte“ Dänemark, Schweden, England und Polen konze

Harte Nuss

Eine Missernte im wichtigsten Anbauland Türkei lässt die Preise für Haselnüsse kräftig in die Höhe schießen. Nicht nur Süßwaren-Riese Ferrero strebt nun näher an den Ursprung. Dierk Jensen

Haselnüsse überall. Gegenüber der Moschee in der Kleinstadt Cumayeri fahren Bauern mit Traktoren und vollbeladenen Anhängern vor, um ihre frisch geernteten Haselnüsse bei Händler Mehmet Ak abzuliefern. Nach Probenahme und Qualitäts-Check bezahlt Ak seine

Harte Nuss

Eine Missernte im wichtigsten Anbauland Türkei lässt die Preise für Haselnüsse kräftig in die Höhe schießen. Nicht nur Süßwaren-Riese Ferrero strebt nun näher an den Ursprung. Dierk Jensen

Haselnüsse überall. Gegenüber der Moschee in der Kleinstadt Cumayeri fahren Bauern mit Traktoren und vollbeladenen Anhängern vor, um ihre frisch geernteten Haselnüsse bei Händler Mehmet Ak abzuliefern. Nach Probenahme und Qualitäts-Check bezahlt Ak s

EU-Rindfleisch gefragt

Exporte können im ersten Halbjahr deutlich zulegen

Bonn. Die Rindfleischexporte der EU haben sich in den ersten 6 Monaten des Jahres 2011 mit einem Gesamtvolumen von 168000 t gegenüber der ersten Hälfte des Vorjahres mehr als verdreifacht.

EU-Rindfleisch gefragt

Exporte können im ersten Halbjahr deutlich zulegen

Bonn. Die Rindfleischexporte der EU haben sich in den ersten 6 Monaten des Jahres 2011 mit einem Gesamtvolumen von 168000 t gegenüber der ersten Hälfte des Vorjahres mehr als verdreifacht.

Reger Außenhandel mit Holland

Deutschland bleibt wichtiges Abnehmer- und Lieferland für tierische Produkte

Zoetermeer. Deutschland war auch im vergangenen Jahr wieder wichtiger Handelspartner der niederländischen Fleischwirtschaft. Vor allem bei Kalb- und Schweinefleisch sind die Deutschen Hauptabnehmer im Auslandsgeschäft. Der niederländische Export von Rin

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MIT VIEH, FLEISCH UND GEFLÜGEL INTERNATIONAL GUT IM RENNEN - Export in Mrd. Euro

€ 5,75

Risiken im Export

Milchindustrie verliert Marktanteile - Russland regelt Import neu

Berlin. Das Bundeslandwirtschaftsministerium sieht die deutsche Milchwirtschaft künftig verstärktem Konkurrenzdruck auf den Exportmärkten ausgesetzt. Im Ministeriumspapier "Chancen und Herausforderungen für den deutschen Milchexport" werden die klassisc