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    Lebensmittel Zeitung 21 vom 23.05.2014 Seite 002

    Kommentar

    Jens Holst

    Nachhaltiger Wissensmangel

    Ein Manager des britischen Händlers Asda brachte die Misere jüngst auf den Punkt. „Es gibt jede Menge Meinungen, aber kaum brauchbare Daten“, klagte der Nachhaltigkeitsverantwortliche der Walmart-Tochter – und schaffte Abhilfe. Der Händler hat jüngst ein

    [3175 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 21 vom 23.05.2014 Seite 2

    Kommentar

    Jens Holst

    Nachhaltiger Wissensmangel

    Ein Manager des britischen Händlers Asda brachte die Misere jüngst auf den Punkt. „Es gibt jede Menge Meinungen, aber kaum brauchbare Daten“, klagte der Nachhaltigkeitsverantwortliche der Walmart-Tochter – und schaffte Abhilfe. Der Händler hat jüngst

    [3175 Zeichen] € 5,75