Kündigung nach Hackfleischverstoß

Frankfurt/Main, 31. August. Metzgereiangestellte riskieren bei bewussten Verstößen gegen die Lebensmittelvorschriften grundsätzlich ihre fristlose Kündigung ohne Abmahnung. Das geht aus einem am Montag bekannt gewordenen Urteil des Hessischen Landesarbei

"Health-Claims" im Mittelpunkt des Interesses

BLL wird kommende EU-Regelungen auf diesem Gebiet aufmerksam verfolgen - Skepsis gegenüber Verbraucherinformationsgesetz

Frankfurt, 5. Januar. Die praktische Umsetzung bzw. Anwendung der neuen gemeinschaftsrechtlichen Hygienevorschriften, die weitere intensive Begleitung der auf europäischer Ebene anhängigen Rechtssetzungsverfahren zu nährwert- und gesundheitsbezogenen Ang

Begrenzte Dienstleistungsfreiheit

Briefkastenfirma muss Arbeitnehmer für Schlachtung nachweisen

Frankfurt, 21. April. "Danish Crown hat einen Betrieb in Dänemark geschlossen und betreibt nun die Schlachtung und Zerlegung in Schleswig-Holstein mit polnischen Arbeitnehmern, das ist die "europäische Wirklichkeit". Dies erklärte Dr. Hansjürgen Tuengerth

Mehr Herkunftsangaben eintragen

Das EU-Schutzsystem noch besser nutzen - CMA-Symposium

Frankfurt, 4. November. "Die Möglichkeiten für die Eintragung von geschützten geografischen Angaben und geschützten Ursprungsbezeichnungen müssen viel mehr publik werden. " Dies erklärte Rechtsanwalt Dr. Michael Loschelder auf einem CMA-Symposium am vorig

Olivenöl-Regeln verschoben

Frankfurt, 4. November. Die ursprünglich von der EU mit Wirkung vom 1. November 2004 geplanten Beschränkungen für die Bezeichnungen von Eigenschaften des Geschmacks auf den Etiketten nativer Olivenöle sind auf den 1. Juli 2006 verschoben worden. Es geht d

Die Verbraucher sollen ab jetzt die Wahl haben

Gen-Kennzeichnung verbindlich eingeführt - Verbraucherminister-Kritik an Ausnahmen für Milchprodukte., Eier und Fleisch

Frankfurt, 22. April. "Eine klare Kennzeichnung ist die Basis für eine eigenverantwortliche Kaufentscheidung der Verbraucher. Der Einsatz der Gentechnik im Lebensmittelbereich ist nicht gegen den Verbraucher oder am Verbraucher vorbei durchzusetzen." Dies

Die Überwachung weiter verbessern

Frankfurt, 5. Februar. Für eine wirksamere und breitere Lebensmittelüberwachung in Deutschland setzt sich die CDU/CSU-Bundestagsfraktion ein. Dazu müsse insbesondere die behördliche Zusammenarbeit der Landes- und Bundesbehörden verbessert werden, heißt es

Keine Ansprüche gegen Unternehmen

BLL lehnt Künast-Forderungen im neuen Entwurf eines Verbraucherinformationsgesetzes ab - EU-"Claims"-Vorschläge zu restriktiv

Frankfurt, 30. Dezember. Der Entwurf des neuen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches, Überlegungen zu einem neuen Verbraucherinformationsgesetz sowie der Entwurf einer Verordnung zu Claims werden für den Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkun

Fleischer kritisieren EU-Entwurf

Statt neuer Wasser-Kennzeichnung geltende Regelung durchsetzen

Frankfurt, 18. Dezember. Der Entwurf für die EU-Verordnung zur Angabe des Wassergehalts in Fleischerzeugnissen ist beim Deutschen Fleischerverband (DFV) auf scharfe Kritik gestoßen. Hintergrund des Brüsseler Vorhabens sei die Praxis in verschiedenen EU-

Brände dürfen nun gezuckert werden

Frankfurt, 17. Juli. Ab dem 15.Juli dieses Jahres dürfen in Deutschland Trester-, Weinhefe- und Topinamburbrände, die unter einer Gattungsbezeichnung in den Verkehr gebracht werden, zur Geschmacksabrundung mit bis zu 10 Gramm Zucker je Liter Fertigware ge