Dynamik im Hähnchenmarkt

Frankfurt, 27. Dezember. Anfang Februar sorgt Paul-Heinz Wesjohann, Vorstand der PHW-Gruppe, für Aufsehen. "Die Energie frisst die Nahrung", lautet sein Warnruf. Die Konkurrenzsituation zwischen der Bioenergieerzeugung und der Nahrungsmittelindustrie ver

Unruhe im deutschen Geflügelmarkt

Zweistellige Zuwachsraten bei Hähnchen - Lebendware knapp - Industrie kämpft um Mäster - Preise sollen weiter steigen

Frankfurt, 23. August. Der unerwartete Boom bei Hähnchenfleisch löst einen intensiven Wettbewerb unter den Schlachtunternehmen aus. Vor allem um neue Mäster wird heftig geworben. Eigentlich könnte sich die deutsche Geflügelindustrie freuen: Geflügelfleis

Geflügel eindeutig kennzeichnen

Frankfurt, 4. Januar. Auch wenn die Vogelgrippe in den Medien praktisch nicht mehr vorkommt, beherrschen die Schutzmaßnahmen nach wie vor den Alltag in der Geflügelbranche. "Wir bleiben voll konzentriert und setzen darauf, dass unsere Kunden unsere wirku