Wandel im europäischen Eiermarkt

Deutschland gibt Führungsposition an Frankreich ab - Neues Gesetz bringt Ungewissheit

ff. Frankfurt, 7. Oktober. In den kommenden Jahren werden in der weltweiten Eierproduktion die Karten neu gemischt. Veränderte Rahmenbedingungen sorgen nach Untersuchungen von Prof. Dr. Hans-Wilhelm Windhorst vom Institut für Strukturforschung und Planung

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Freiland-Eier zunehmend im Trend

Absatzrückgang im 1. Halbjahr gestoppt - Preise aber etwas niedriger

ff. Frankfurt, 9. September. Im ersten Halbjahr 1999 wurden etwas mehr (+ 0,3 Prozent) Eier verkauft als in der vergleichbaren Vorjahresperiode. Gleichzeitig sank der durchschnittliche Verkaufspreis um 2,4 Prozent. Das ermittelte die Gesellschaft für Kons

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Dithmarscher Geflügel etabliert

ff. Frankfurt, 9. September. Mit einer Produktion von 600 000 Gänseküken hat sich die Dithmarsche Geflügel-Produktions-, Handels- und Beratungsgesellschaft mbH & Co.KG in Neuseddin die führende Stellung in diesem Sektor gesichert. Das Unternehmen besetzt

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Pilzzüchter gründen Deutsche Pilzbörse

ff. Frankfurt, 15. Juli. Durch den Zusammenschluß von 5 Kulturpilzanbauern aus dem gesamten Bundesgebiet ist jetzt die Erzeugerorganisation Deutsche Pilzbörse GmbH in Clenze entstanden. Die Deutsche Pilzbörse kommt auf eine jährliche Erntemenge von rund 1

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Unterstützung für Transfair Bananen

Absatz in Deutschland entwickelt sich nur zögerlich - neue Bezugsquellen in Kolumbien

ff./AgE. Frankfurt, 12. Mai. Der Handel mit sogenannten "Fair-Trade"- Bananen hat in den vergangenen Jahren prozentual zwar kräftig zugenommen, spielt mengenmäßig aber eine untergeordnete Rolle. In Deutschland, wo sich dieser Tage Bundesumweltminister Jür

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Heidemark muß Preisverfall verkraften

Putenvermarkter steigert Absatz um 20 Prozent - Konkurrenz im Inland drückt auf die Preise - Zertifizierung vollzogen

ff. Frankfurt, 29. April. Der Putenspezialist Heidemark, Garrel, hat im vergangenen Jahr mit 407 Mio. DM ein Umsatzplus von 13 Prozent erreicht. Dafür mußte das Unternehmen allerdings 20 Prozent mehr Truthahnfleisch an den Mann bringen. Für das laufende J

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Bel Adler behauptet sich

Deutsche Tochter bringt Franzosen Zuwächse

ff./j.b. Frankfurt, 15. April. Die Pariser Käsegruppe Fromageries Bel verzeichnet für das abgelaufene Jahr einen Nettogruppengewinn von 120 Mio. DM, der im Jahr zuvor noch bei 155 Mio. DM gelegen hatte. Die deutsche Tochter Bel-Adler Allgäu, Taufkirchen,

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Kooperation in der Geflügelwirtschaft

Drei namhafte niederländische Betriebe kooperieren bei der Elterntierproduktion

ff. Frankfurt, 18. März. Die schlechte Ertragslage in der Europäischen Geflügelwirtschaft hat in den Niederlanden zu einer Kooperation der dreier maßgeblicher Geflügelproduzenten, Storteboom, Goossens (Cehave) und Pingo (Nutreco) geführt. Die drei Unter

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Champignon schafft neue Struktur

ff./mur. Frankfurt, 4. Februar. Die Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co KG in Lauben/Allgäu wird Mitte des Jahres eine neue Struktur erhalten, das bestätigte der Geschäftsführende Gesellschafter Robert Hofmeister auf Anfrage der LZ. Im gleichen Zuge w

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Druck auf Milchindustrie

Rußland-Krise stoppt positive Entwicklung beim Absatz

ff. Frankfurt, 15. Oktober. Die deutsche Milchwirtschaft wird aufgrund der Rußlandkrise in diesem Jahr etwa 35 000 t weniger Käse und 50 000 t weniger Joghurt exportieren als 1997, das sagte Dr. Manfred Tag, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes vor J