Ulmer Fleisch erweitert Kapazität

Müller-Gruppe investiert in Ulm - Zahl der Schweineschlachtungen soll deutlich steigen

Frankfurt, 24. Mai. Die Müller-Gruppe investiert am Standort Ulm in den Ausbau der Schweinefleischvermarktung. Anfang des Jahres waren bereits neue Betriebsteile für die SB-Fleischproduktion in Birkenfeld in Betrieb genommen worden. Mit dem offiziellen S

Geflügelwirtschaft in Abwehrposition

Gerüstet für den Ernstfall - Produktionskürzungen - Schlachtgeflügel-Preise stabil - Druck auf Freilandware durch Stallpflicht

Frankfurt, 2. März. Die Geflügelbranche in Deutschland ist gewappnet gegen das Übergreifen der Vogelgrippe auf Nutztierbestände und wird nicht müde, den gefahrlosen Verzehr von Geflügelfleisch und Eiern zu proklamieren. Gleichzeitig reduziert sie teilwei

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Hähnchen immer beliebter – Pro-Kopf-Verbrauch (kg) von Fleisch in Deutschland

Fleischkonsum schrumpft – Fleisch insgesamt

€ 5,75

Südfleisch stärkt Vion mit Rindfleisch

Akquisition sichert Zugriff auf schwindende Rohstoffbasis - Neuordnung im Schlachtbereich

Frankfurt, 8. September. Mit der geplanten Übernahme der Südfleisch-Gruppe sichert sich die Vion Food Group vor allem eine breitere Basis im Rindfleisch-Geschäft. Gleichzeitig steigt die Anforderung an eine Neuordnung der Schlachthofstruktur der Vion-Gru

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Weit gefächerte Struktur - Vion-Standorte in Deutschland und Niederlande Ende 2004

€ 5,75

EU-Kommission will BSE-Testalter heraufsetzen

Anhebung von jetzt 30 auf 36 Monate im Gespräch - Erste Sondierungen bei den Mitgliedstaaten auf informeller Ebene

Frankfurt, 15. April. Die Europäische Kommission erwägt nach Angaben des Verbandes der Deutschen Fleischwirtschaft VDF eine möglichst kurzfristige Anhebung des Pflichttestalters für BSE-Tests bei Rindern im normalen Schlachtprozess von 30 auf 36 Monate.

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Bestätigte BSE-Fälle nach Bundesländern

€ 5,75

Von der Weide bis hin zur Theke

Frankfurt, 10. Juli. Die Verbraucher im Allgäu und in Oberschwaben können künftig hochwertiges Kalbfleisch aus der Region beim Lebensmittelladen um die Ecke kaufen. Die Kälbererzeugergemeinschaft Allgäu und eine Einzelhandelskette haben dazu ein gemeinsam

Überwachung registriert weniger neue BSE-Fälle in Deutschland

Deutlicher Rückgang im Vergleich zum Vorjahr - Gegenläufige Entwicklung in Bayern und Niedersachsen - Seit Testpflicht 237 Fälle

Frankfurt, 9. Januar. In Deutschland ist im vergangenen Kalenderjahr bei insgesamt 104 Rindern BSE nachgewiesen worden; das waren 21 Fälle weniger als im Jahr 2001. Erneut waren vor allem Tiere der Jahrgänge 1996 und 1995 betroffen. Das jüngste Rind, be

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Bestätigte BSE-Fälle nach Bundesländern (Stand 1. Januar 2003)

€ 5,75

Bayern kreiert ein neues Siegel

Frankfurt, 24. Oktober. Bayern führt ein neues Gütesiegel "Geprüfte Qualität - Bayern" ein. In der vergangenen Woche war es von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung BLE für Rinder und Rindfleisch zugelassen worden. Das Zeichen garantiere dem

Nachweispflicht wird erweitert

Frankfurt, 18. Juli. Die in Deutschland zugelassenen Schlachtunternehmen müssen in Zukunft beim Verkauf von Rindfleisch von Tieren, die auf BSE zu testen sind, nicht nur die Art und Menge, Kennzeichnung und Empfänger nachweisen, sondern auch das Schlachtd

168 BSE-Fälle in Deutschland

Nationales TSE-Forschungsforum informiert jetzt im Internet

Frankfurt, 21. März. Die Zahl der in Deutschland nachweislich an BSE erkrankten Rinder ist bis zum Mittwoch dieser Woche auf insgesamt 168 gestiegen. Im Verlauf der vorigen Woche wurden drei weitere BSE-Fälle gemeldet, am Montag dieser Woche nochmals zw

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Bestätigte BSE-Fälle nach Bundesländern (Stand 20. März 2002)

€ 5,75

Länder sollen für Mängel haften

Frankfurt, 21. Februar. Drohende Rückforderungen der EU im Zusammenhang mit fehlerhaft auf BSE getestetem Rindfleisch will Bundeslandwirtschaftsministerin Renate Künast auf die Bundesländer abwälzen. In die Haftung nehmen will die Ministerin dabei offen