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    Lebensmittel Zeitung 48 vom 03.12.2010 Seite 018

    Frischware

    Westfleisch legt los

    Fleischvermarkter macht Tierwohl überprüfbar

    Frankfurt. Westfleisch hat ein Konzept entwickelt, um Tierwohl nachvollziehbar überprüfen zu können. Den Ansatz stellte Vorstand Dr. Helfried Giesen auf dem Deutschen Fleischkongress in Frankfurt zur Diskussion. Tierwohl rückt immer stärker in den Fokus

    [2279 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2008 Seite 022

    Frischware

    Wirbel um Kastration

    Aldi und Lidl nehmen Lieferanten in die Pflicht

    Frankfurt. Die Diskussion um das Kastrieren von Ferkeln gewinnt an Dynamik. In Holland wollen Aldi und Lidl ab 2009 nur noch Fleisch von unkastrierten Tieren anbieten. In den niederländischen Fachmedien häufen sich die Meldungen, dass sowohl Aldi als auc

    [3877 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 50 vom 15.12.2006 Seite 020

    Frischware

    Kartoffeln bleiben teuer

    Früheres Frühkartoffelangebot soll für Ausgleich sorgen

    Frankfurt, 14. Dezember. Das knappe Angebot an Speisekartoffeln hält die Preise weiterhin auf hohem Niveau. Der bisherige starke Anstieg der Erzeugerpreise schlägt sich allerdings nicht voll in den Endverbraucherpreisen nieder. "Die höheren Einstandsprei

    [3582 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 35 vom 29.08.2003 Seite 040

    Journal Report Fleisch- und Wurstwaren

    Rewe setzt auf Baustein-Konzept

    Neue Wege in der Präsentation von Fleisch und Wurst geht die Rewe mit der "Qualitätsmetzgerei W. Brandenburg". Das neue Konzept setzt bei Bedienung und SB auf variable Bausteine und betont vor allem die Eigenproduktion. Von Dr. Kurt Hoffmann

    [5545 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 36 vom 06.09.2002 Seite 001

    Handel

    Aldi startet mit QS-Fleisch

    Eintritt in Markt für Frischfleisch beginnt im Norden - Wal-Mart kommt Metro und Rewe zuvor

    Frankfurt, 5. September. Bis zum Jahresende wird Aldi Nord Frischfleisch ins Angebot aufnehmen und setzt dabei definitiv auf das neue QS-Siegel. Als erstes Handelsunternehmen nimmt Wal-Mart QS-Fleisch in der 38. Woche ins Regal, die Metro folgt eine Woche

    [2868 Zeichen] € 5,75