Im Biermarkt geht's abwärts

Mit gut 5 Prozent Minus im ersten Halbjahr hat sich der Rückgang beschleunigt

Frankfurt. Die deutsche Brauwirtschaft leidet. Seit Jahren geht der Konsum zurück. Das bislang stärkste Minus von mehr als 5 Prozent mussten die Brauer im ersten Halbjahr 2009 verkraften. Es könnte noch schlimmer kommen. Im internationalen Maßstab ist D

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Bierausstoß in Deutschland in Mio. hl

€ 5,75

Spirituosenbranche dümpelt vor sich hin

Erneuter Pro-Kopf-Rückgang - Schwieriges konjunkturelles Umfeld - Lichtblick: Jahresauftakt 2009

Frankfurt. Die Spirituosenbranche musste 2008 nach vorläufigen Zahlen der Marktforscher und des Statistischen Bundesamts ein erneutes Minus verkraften. Bestätigt sich dies, erreicht der Pro-Kopf-Konsum den niedrigsten Wert überhaupt. Schon seit Jahren d

FACHTHEMA: ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Riskante Strudel

Der Discount-Anteil im Geschäft mit alkoholfreien Getränken steigt. Damit fällt die Mehrwegquote nunmehr auf fast ein Viertel. Noch fataler: Der Durchschnittspreis sinkt von Jahr zu Jahr. Für die überregionalen Hersteller wird die Luft dünner. Ein ma

Wir hoffen, dass sich in diesem Jahr die Ertragslage verbessert. Denn Unternehmen wie Arbeitsplätze stehen sonst auf dem Spiel". Die Hoffnung, die Martin Möller, Präsident der Wirtschaftsvereinigung alkoholfreier Getränke (Wafg) alljährlich wiederholt, d

Preiswelle hilft Branche

Fruchtsaftindustrie erzielt Umsatzplus - Stute deutlich abgestuft

Frankfurt. Das abgelaufene Kalenderjahr war gekennzeichnet von einem Absatzrückgang bei Fruchtsäften und Nektaren. Durch Preiserhöhungen konnte das Minus überkompensiert werden. Im Ranking 2007 gibt es vor allem drei große Veränderungen. So hat die Valen

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LZ-RANKING - Die größten Fruchtsaft- und Fruchtnektar-Hersteller in Deutschland 2007

€ 5,75

Radeberger in der Offensive

Breit aufgestelltes Management - Kallmeyer zieht sich zurück - Wertschöpfungsstrategie

Frankfurt. Der deutsche Biermarkt steht unter Druck wie nie. Vor diesem Hintergrund etabliert die Radeberger Gruppe wieder ein breit aufgestelltes Top-Management. Damit will die Oetker-Brauereisparte die dringenden Zukunftsaufgaben entschlossen angehen.

Verwirrende Sekt- Absatzzahlen

Frankfurt. Der Sektabsatz in Deutschland verlief 2007 insgesamt positiv. Dennoch meldet das Statistische Bundesamt für das Vorjahr einen Rückgang des Gesamtkonsums um 2 Prozent auf 310 Mio. Liter. Einschließlich von Importen und Exporten lag das Minus 20

Brauer stehen vor großen Aufgaben

Befürchtungen über weitere starke Absatzrückgänge - Harte Rückschläge bereits 2007 - Biermixgetränke können nur abfedern

Frankfurt. Das deutsche Braugewerbe befindet auf schwerer See. Die Sorge über weitere deutliche Absatzrückgänge nach einem Minus von 3,7 Prozent wie im Vorjahr sind nicht zu übersehen. Biermixgetränke als einzige Hoffnungsträger dürften die Rückgänge nur

Tiefkühlkost weiter im Aufwärtstrend

Frankfurt, 23. August. Tiefgekühltes Gemüse gewinnt in Deutschland zunehmend Anhänger oder wird häufiger eingekauft. Nach Angaben des Deutschen Tiefkühlinstitutes stieg der Verbrauch an Gemüse aus der Tiefkühlung im vergangenen Jahr um 2,4 Prozent auf kn

Schwieriges Saftgeschäft

Markt stagniert - Produktion sinkt - Preisbedingtes Umsatzplus

Frankfurt, 5. Juni. Die Produzenten von Frucht- und Gemüsesäften tun sich schwer: Der Markt stagniert, der Pro-Kopf-Verbrauch geht zurück. In der Branche gibt es nur wenige Gewinner, darunter Riha und Eckes-Granini. Die industrielle Produktion an Frucht-

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Die größten Fruchtsaft- und Fruchtnektar-Hersteller in Deutschland -

Absatz in Mio. Liter

€ 5,75

Spirituosen sind im Absatz stabil

Frankfurt, 7. Juni. Der Spirituosenabsatz in Deutschland war im Jahr 2006 trotz schwieriger konjunktureller Rahmenbedingungen insgesamt stabil. Mit rund 760 Mio. Flaschen à 0,7 Liter ist der deutsche Spirituosenmarkt im EU-Ländervergleich weiterhin der g