Kalbfleisch neu definiert

Schlachtalter maßgeblich - Ausnahmen für bestimmte Länder

Frankfurt, 22. März. Kalbfleisch, das in der Europäischen Union unter dieser Bezeichnung vermarktet wird, darf künftig nur noch von Tieren stammen, die bei der Schlachtung nicht älter als acht Monate waren. Ausnahmen sollen für den Inlandsabsatz in Dänem

Winzer ernüchtert

Reinheitsgebot gefordert - Weinschwemme befürchtet

Frankfurt, 22. Dezember. Unmittelbar nachdem die Agrarminister der EU das Weinhandelsabkommen mit den USA gebilligt haben, fordern Politiker und Branchenvertreter in Deutschland dringend Nachverhandlung. In einer neuen EU-Weinverordnung sollen ein Reinhe

Codex-Entscheidung ein Erfolg der deutschen Joghurt-Hersteller

Weltweite Zulassung von "Joghurt mild" und nationale Regelung für "Joghurterzeugnis wärmebehandelt" - Von Gernot Werner

Frankfurt, 8. Mai. Das Codex-Alimentarius-Kennzeichnungs-Komitee hat jetzt beschlossen, dass die Kennzeichnung "Joghurt" und "Joghurt mild" weitestgehend der deutschen Regelung angeglichen ist und die Kennzeichnung "Joghurt wärmebehandelt" zukünftig in De

Verfrühter Jubel über Urteil

Keine klare Antwort auf entscheidende Fragen bei "Parmesan"

Frankfurt, 2. Oktober. Auf die entscheidende Frage, ob das Wort, "Parmesan" für Reibkäse eine Gattungsbezeichnung oder die verkürzte Übersetzung von "Parmigiano Reggiano" ist, hat der Europäische Gerichtshof am 25. Juni entgegen italienischer Auffassung k

Emmentaler-Streit entschieden

Straßburg sieht rindenlose Ware als korrekt - Lactalis bestätigt

Frankfurt, 11. April. Der seit Jahren schwelende Streit um Emmentaler ist entschieden. In Frankreich sind die bislang geltenden Rechtsvorschriften zur Bezeichnung "Emmentaler" unter dem Druck des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) aktualisiert worden. Künft

Hellenen exportieren ein Drittel ihrer Ernte

Olivenöl-Produktion in EU zeigt deutliche Struktur-Unterschiede

js. Frankfurt, 11. November. Mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 310 000 Tonnen ist Griechenland der drittgrößte Olivenölerzeuger der Welt - nach Spanien mit 560 000 Tonnen und Italien 470 000 Tonnen. Portugal rangiert mit einer Produktion v

Komplette Kennzeichnung bei bestrahlten Produkten

Die EU-Bestrahlungsrichtlinie harmonisiert die unterschiedliche Gesetzeslage in den Mitgliedsstaaten

U.S. Frankfurt, 23. Dezember. Anfang Februar 1999 wird die EU-Richtlinie zur Bestrahlung von Lebensmitteln in Kraft treten. Aller Wahrscheinlichkeit nach stimmen Europa-Parlament und Europäischer Rat dem Kompromiß des Vermittlungsausschusses Ende Januar 1

Bayern-Siegel auch in Fremdsprachen

AgE. Frankfurt, 11. Juli. Rindfleisch mit bayerischem Qualitätssiegel sei national und international immer mehr gefragt, und eine große Zahl an Geschäften außerhalb des Freistaates führe bereits Qualitätsrindfleisch aus Bayern. Darauf hat Landwirtschaftsm

Extrawurst für Gouda und Brie

Franzosen und Holländer wollen es den Griechen nachmachen

AgE. Frankfurt, 30. Mai. Nach der Entscheidung über den Bezeichnungsschutz für griechischen Feta droht sich der EU-Streit über das Namensrecht nun auf Gouda, Edamer, Brie und Camembert auszuweiten. Zusammen mit Emmentaler und Cheddar hatte die Europäisc

Streit um Schutz geografischer Herkunftsangaben

Brüssel: EU-Verordnung einziges Instrument - Bonn: Deutsches Recht bleibt weiter anwendbar

Wie. Frankfurt, 27. Juli. Zwischen der Bundesrepublik Deutschland und der EU-Kommission deutet sich ein Streit um den richtigen rechtlichen Schutz von geografischen Herkunftsangaben an. Nach dem Inkrafttreten der EU-Verordnung zum Schutz geografischer A