Fahnder mit durchdringendem Blick

Röntgenkontrollgeräte können Fremdkörper in Lebensmitteln und Verpackungsmängel identifizieren

Frankfurt, 28. Juni. Beim Thema Foodsicherheit reagieren Verbraucher sensibel. Die Hersteller wollen über den Kostenfaktor Qualitätskontrolle Ernstfällen vorbeugen, sonst drohen Image- und Kundenverluste. Ein Teil des Qualitätsversprechens ist, Produkte

Möllenberg fordert Informantenschutz

Frankfurt, 1. Dezember. Angesichts immer neuer Fleischskandale hat Franz-Josef Möllenberg, Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) erneut eine Gesetzesinitiative zum Schutz von Informanten gefordert. "Einige schwarze Schafe, die ma

Schotten erbost über Brasilien

Frankfurt, 25. August. Die schottischen Rindfleischvermarkter machen gegen die zunehmenden Importe von brasilianischem Rindfleisch mobil. Wie ihre irischen Kolegen fürchten sie massive Absatzprobleme. Der schottische Bauernverband NFUS rief deshalb Mitte

London für BSE-Tests

Neuregelung für ältere Rinder - Export bleibt beschränkt

Frankfurt, 9. Dezember. Nach langem Zögern hat die britische Regierung die entscheidenden Schritte zur Aufhebung des Vermarktungsverbots für Rinder im Alter von mehr als 30 Monaten (OTMS-Regelung) getan, das seit 1996 in Kraft ist. Das Londoner Landwirt

EU plant Export-Erleichterungen

Beschränkungen für britisches Rindfleisch sollen gelockert werden

Frankfurt, 19. Mai. Die Europäische Union schickt sich an, die Exportbeschränkungen für britisches Rindfleisch weiter zu lockern. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EBL) sprach sich in der vergangenen Woche dafür aus, Großbritannien kün

DNA-Test gegen Betrügereien

Frankfurt, 11. März. Kalifornische Forscher haben einen neuen Test entwickelt, mit dem 32 unterschiedliche Arten von Fleisch in einem Testverfahren nachgewiesen werden können. Das berichtet das Wissenschaftsmagazin "New Scientist". Der "FoodExpert-ID" gen

Unterstützung für BSE-Maßnahmen

Frankfurt, 12. Juni. Das Europäische Parlament hat den Vorschlag der EU-Kommission unterstützt, die zum Ende dieses Monats auslaufenden Maßnahmen zur BSE-Bekämpfung um zwei Jahre zu verlängern. Dazu zählen unter anderem die Beseitigung von BSE-Risikomater

Lachs schwimmt transparent durch Lieferkette

Warenrückverfolgung bei Fisch: EU-Projekt gestartet - Auftakt-Konferenz in Hamburg - Teilnehmer für Pilotphase gesucht

Frankfurt, 28. Mai. Unter dem Namen "3T Transnational Traceability Training" ist ein neues Projekt gestartet, das für Transparenz beim Handel mit Fisch sorgen soll. Mit deutschen, finnischen, französischen und britischen Unternehmen will das von der EU-Ko

Fleischlieferung beanstandet

Frankfurt, 31. Oktober. Die britischen Behörden haben erneut eine Rindfleischlieferung aus Deutschland beanstandet, die Risikomaterial enthalten hat, das im Schlachtbetrieb entfernt und der Vernichtung hätte zugeführt werden müssen. Wie die zuständige Foo

Fleischwirtschaft gegen generelle BSE-Tests

Tiere bis 24 Monate sollen außen vor bleiben - Thema auf HfM-Tagesordnung im November - Edeka Nord hält an Praxis fest

Frankfurt, 17. Oktober. Die deutsche Fleischwirtschaft stellt die freiwilligen BSE-Tests an Rindern, die jünger als 24 Monate sind, auf den Prüfstand. Die Handelsvereinigung für Marktwirtschaft HfM wird sich auf ihrer nächsten Sitzung am 11. November mit

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Keine Fälle bei Tieren unter 24 Monaten - BSE-Tests 2001 und 2002 in Deutschland

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