BLE publiziert Preise für O+G

Bonn. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung BLE veröffentlicht jetzt wöchentlich einen Markt- und Preisbericht für Obst und Gemüse unter www.ble.de. Er fasst die Angebotslage auf fünf deutschen Großmärkten zusammen. Die Daten werden auf den

Aufgetautes darf nicht verkauft werden

EU-Verordnungen zur Frische-Definition und zu Salmonellen sorgen für Unruhe in der Geflügelbranche und im Einzelhandel

Frankfurt. Die bisher gängige Praxis, eingefrorenes Fleisch aufgetaut und zubereitet als "frisch" zu verkaufen, steht auf der Kippe. Zumindest bei Geflügel soll damit zum 1. April 2010 Schluss sein. Das sieht die Änderung einer EU-Verordnung vor, die vo

Brotpreise sollen stabil bleiben

Nach explodierten Beschaffungskosten im Vorjahr atmet die Backwarenindustrie nun wieder auf

Frankfurt. Die weltweit hohe Ernte lässt die aktuellen Getreidepreise bereits wieder purzeln. In der Backindustrie profitieren jetzt vor allem diejenigen Unternehmen, die nicht bis zum Jahresende an Lieferverträge gebunden sind. "Wir sind gerade in den V

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Entwicklung der Rohstoffpreise in Deutschland - Preisindex für Weizen bzw. Weizenmehl

€ 5,75

Kartoffeln werfen sich in Schale

Real setzt Ergebnisse einer CMA-Marktstudie um - Neupositionierung lässt Umsatz steigen

Frankfurt, 18. Oktober. Nach einem erfolgreichen Test in Zusammenarbeit mit der CMA plant die Metro-Tochter Real noch in diesem Jahr die Umsetzung eines neuen Konzepts zur Kartoffelvermarktung. Zusammen mit Real hatte die Bonner CMA im Dezember 2006 und

CMA will Bürokratie abbauen

Bis Januar soll umfassendes Konzept erarbeitet werden

Frankfurt, 18. Oktober. Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft richtet sich strategisch neu aus. Im Januar soll das Konzept stehen. Der neue Geschäftsführer der CMA, Markus Kraus, wird bis zur Aufsichtsratssitzung im Januar

Aldi Süd punktet mit Wein-Papst

Frankfurt, 11. Oktober. Discount-Primus Aldi setzt seine Strategie fort, sich über ein Angebot hochwertiger Weine zu günstigen Preisen zu profilieren und fordert damit den Fachhandel heraus. Aldi Nord offerierte in der vergangenen Woche vier "hochwertige

Tönnies widerspricht Eichamt

Maßnahmen eines Beamten werden unterschiedlich gewertet

Frankfurt, 11. Oktober. Im Zusammenhang mit dem Vorwurf einer Waagenmanipulation spitzt sich der Streit zwischen dem Fleischvermarkter Tönnies und dem zuständigen Eichamt zu. Nach Unternehmensangaben liegt eine Videoaufzeichnung vor, die den Auftritt ein

ESL setzt sich durch

Nordmilch steigt ein - Schon 10 Abfüllbetriebe - Sogar Exporte

Frankfurt, 31. August. Frischmilch mit verlängerter Haltbarkeit ist kein Nischenprodukt mehr, der Marktanteil wächst Richtung 20 Prozent. Der Handel forciert die so genannte ESL-Milch. Nach Hochwald und Campina steigt mit Nordmilch nun ein weiterer führe

Amtliche Käsenotierung in der Krise

Preisfeststellung in Hannover ausgesetzt - Lebensmittelhandel und Käsereien wenig interessiert

Frankfurt, 23. März. Die Amtliche Käsenotierung in Hannover steht vor dem Aus. Seitdem Nordmilch, Humana und Ammerland ihre Meldungen eingestellt haben, kann die Einrichtung in Hannover ihre gesetzliche Aufgabe eigentlich nicht mehr erfüllen: die Festste

Neue Rechtsform soll GIV stärken

Gruppo Italiano Vini gliedert Warengeschäft in AG aus - Deutschland bleibt Top-Markt

Frankfurt, 2. Februar. Die genossenschaftliche italienische Kellereigruppe Gruppo Italiano Vini (GIV) hat zu Jahresbeginn ihre Marke und die Vertriebsaktivitäten in eine Aktiengesellschaft eingebracht. 2008 sollen auch die Kellereien ausgegliedert werden