Backshops werden attraktiver

Produktion vor Ort und Gastrokonzepte sollen Kunden locken - Auch Discountbäcker rüsten nach

Frankfurt. Backshop-Betreiber wie Kamps und Heberer investieren derzeit in das Ambiente der Filialen und die Qualität der Produkte. Auch Discountbäcker verpassen sich einen schmuckeren Auftritt. Der neue Kamps-Shop im Shopping-Center Loop 5 in Weitersta

Vion baut das Fett-Geschäft aus

Frankfurt, 24. Mai. Die Vion Food Group plant die Übernahme der niederländischen Fettschmelze Gebr. Smilde und damit den Einstieg in die Vermarktung von tierischen Fetten für den menschlichen Verzehr. Bislang war Vion mit solchen Produkten noch nicht am

Milchindustrie erlebt Ausleseprozess

Preisverfall zieht zunehmend auch Privatmolkereien in Mitleidenschaft - Immergut und Lindenberg suchen nach Insolvenz Käufer

Frankfurt, 4. August. Lange Zeit mussten sich Molkereigenossenschaften ihre privaten Wettbewerber als Vorbilder vorhalten lassen. Doch durch den dramatischen Verfall der Marktpreise geraten inzwischen auch die ehemals gut verdienenden Privaten unter Druc

Weiterhin drängt zuviel Bio-Milch auf den Markt

Nachfrage belebt sich im ersten Quartal - Preise noch immer unter Druck - Experten erwarten höhere Produktionskosten

Frankfurt, 29.Juli. Die Nachfrage nach Öko-Milchprodukten hat sich im Lebensmittelhandel seit Ende vergangenen Jahres deutlich belebt. Der Markt wird weiter von Überschüssen und sinkenden Preisen geprägt. Nachdem der Absatz von Bio-Milch im Lebensmittel

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Wieder mehr Öko-Milch verkauft - Absatz im LEH ohne Aldi (l pro Woche)

€ 5,75

Nordfleisch schreibt rot

Ergebnisverbesserung schon in diesem Jahr - Banken verzichten

Frankfurt, 8. Juli. Der Nordfleisch-Konzern erhofft sich von der Einbindung in die Bestmeat-Gruppe eine deutliche Ergebnisverbesserung. 2003 entwickelten sich Umsatz und Ertrag negativ. Die Umsatzleistung des Konzerns lag infolge der niedrigeren Preise

"Die Interessen in der Branche sind nicht homogen"

Raiffeisen-Präsident Nüssel über die Solidarität von Molkereigenossenschaften im Milchpreiskrieg

Frankfurt, 19. Mai. Manfred Nüssel, Präsident des Deutschen Raiffeisenverbandes, hat mit "Unverständnis und Verärgerung" darauf reagiert, dass Äußerungen von ihm auf der milchwirtschaftlichen Fachtagung seines Verbandes in Kassel als Kritik am Deutschen B

Antibiotika in Puten aus Italien

Frankfurt, 18. Juli. Die Umweltorganisation Greenpeace hat in Putenfleisch der italienischen Firma A.I.A. (Agricola Italiana Alimentare) mit Sitz in Verona das Antibiotikum Tetracyclin festgestellt. Die tierärztliche Hochschule in Hannover hatte zwischen

Strategie von Humana geht auf

Molkerei-Konzern mit hohen Umsatzzuwächsen - Position auf wichtigen Produktfeldern gestärkt - Weitere Fusionen geplant

Frankfurt, 27. Juni. Die Humana Milchunion eG, Everswinkel, und die verbundenen Unternehmen haben ihre Wettbewerbsposition im Ausnahmejahr 2001 deutlich ausbauen können. Auf den Geschäftsfeldern Käse, Trinkmilch, Speisequark, Desserts und Speiseeis wurden

Kamps AG landet weiteren Coup

Backfilialist verdoppelt binnen eines Jahres fast sein Ladennetz

mur. Frankfurt, 17. Dezember. Der Backfilialist Kamps AG, Düsseldorf, erwirbt mit der Gebrüder Klems GmbH das siebente Bäckereiunternehmen in diesem Jahr. Klems betreibt in Dortmund und Umgebung 75 Filialen und wird von Kamps als Marktführer in der Region

Kamps übernimmt Ostrowski in Berlin

Ho. Frankfurt, 1. Oktober. Die Kamps AG hat zum 1. Oktober 1998 die Ostrowski GmbH in Berlin übernommen. Damit hat der größte deutsche Filialbäcker die fünfte Akquisition des laufenden Jahres abgeschlossen. Mit rund 85 Filialen, die aus eigener Produktion