QM-System entzweit Milcherzeuger

Qualitätsmanagementsystem von Bauern- und Milchindustrieverband - Erzeuger fürchten Kosten

Frankfurt, 29. April. Milchindustrieverband und Deutscher Bauernverband wollen "QM-Milch" als bundeseinheitlichen Leitfaden zur Milcherzeugung bis Ende des Jahres durchsetzen. Viele Bauern und wichtige Molkereivorstände halten das Qualitätssystem für über

Müller kauft Käserei Rusack

Frankfurt, 22. Mai. Die Molkerei Müller baut ihre marktführende Stellung bei Sauermilchkäse weiter aus und erwirbt über ihre Tochter, die Harzer Käserei August Loose, Vienenburg, nun auch noch die Käserei Otto Rusack in Harsleben. Rund 3000 t Sauermilchkä

Aldi Nord testet Bio-Schnittkäse

Frankfurt, 2. Oktober. Aldi Nord hat erstmals ein Bio-Produkt im Sortiment. In rund 100 Filialen in Ostdeutschland und Berlin sowie in Niedersachsen verkaufen die Essener Schnittkäse der Milchwerke Oberfranken West eG, Wiesenfeld. Die wieder verschließbar

Strategie von Humana geht auf

Molkerei-Konzern mit hohen Umsatzzuwächsen - Position auf wichtigen Produktfeldern gestärkt - Weitere Fusionen geplant

Frankfurt, 27. Juni. Die Humana Milchunion eG, Everswinkel, und die verbundenen Unternehmen haben ihre Wettbewerbsposition im Ausnahmejahr 2001 deutlich ausbauen können. Auf den Geschäftsfeldern Käse, Trinkmilch, Speisequark, Desserts und Speiseeis wurden

Aus für Wittstock und Genthin

Zwei Milchtrocknungsbetriebe müssen geschlossen werden

Frankfurt, 11. April. Die Raiffeisen-Molkerei Wittstock eG hat ihre Milchverarbeitung eingestellt, die Milch geht zum größten Teil an Campina. Der Genossenschaft droht die Insolvenz. Auch die Molkereigenossenschaft eG in Genthin gibt die Produktion auf; Ü

Nordmilch füllt in Magdeburg mehr ab

Frankfurt, 17. Januar. Der Nordmilch-Konzern investiert 12 Mio. Euro in den Ausbau des Milchhofs Magdeburg GmbH. Künftig kann der Betrieb dort wiederverschließbare H-Milchkartons befüllen und Trinkmilch mit verlängerter Haltbarkeit (ESL) herstellen. Die A

Neuer Absatzchef für Rücker-Käse

Frankfurt, 13. September. Carl-Albrecht Benker, 39, übernimmt am 1. Oktober 2001 als Geschäftsführer die Ressorts Vertrieb und Marketing bei der Rücker-Gruppe in Aurich. Rücker produziert in den zwei Käsereien Rücker's Zentral-Molkerei Aurich und Ostsee-M

Leisslinger mit neuen Zielen

Frankfurt, 30. August. Die Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke GmbH & Co. KG Handels- und Verwaltungsgesellschaft in Leißling treibt ihre Expansion weiter voran. So hat die neu gegründete Tochtergesellschaft, die Weser-Ems Erfrischungsgetränke GmbH in Lön

Fleischbranche überwindet Agonie

Fischler legt Maßnahmenkatalog vor - Künast macht gute Figur - Hersteller und Handel unterstützen eine Initiative der Rewe

Frankfurt, 15. Februar. EU-Kommissar Franz Fischler befürchtet eine Katastrophe für die Brüsseler Kasse, wenn der Rindfleischkonsum nicht wieder angekurbelt werden kann. Am Dienstag legte er einen Plan zur Drosselung der Produktion vor. Verbraucherschutzm

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Eine BSE-Kuh verändert alles - Haushaltskonsum von Fleisch-Mengenveränderungen in Prozent

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Aldi Süd düpiert den großen Bruder

Größere Innovationskraft - Lidl besser verkraftet - "Stillstand" im Norden - Logo verdeutlicht Abgrenzungspolitik

Frankfurt, 2. November. Erstmals in seiner Geschichte wird Aldi Süd mit einer "Recruiting-Aktion" Anfang Dezember in Donaueschingen um die Gunst von Hochschulabsolventen werben. Die Mülheimer, die Outlets, Einkaufstüten und Lkw seit einiger Zeit mit dem Z