Kampf um Rohstoffe

Der Ökomarkt steht vor einem Problem. Das Angebot kann mit dem Boom nicht mithalten. Die Knappheit stellt den Handel vor neue Herausforderungen: Wer sich mit Bio profilieren will, muss seine Rohstoffbasis sichern. Von Birgit Will

Streit um Kennzeichnungsflut

Vzbv-Forum: Verbraucherinteressen ernst nehmen - Brüssel zieht die Schlinge zu eng

Berlin, 29. Januar. Bei der Lebensmittelkennzeichnung laufen Verbraucherinteressen auseinander: Einerseits will der Konsument informiert werden, andererseits findet er sich im Kennzeichnungsdickicht nicht mehr zurecht. "Eine Reform der Kennzeichnungsreg