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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 26.10.2019 Seite 3

aktuelles

Fachkräftemangel

Recruiting in aller Welt

Mitarbeiter aus dem Ausland sind eine wichtige Stütze für das Gastgewerbe. Betriebe haben mittlerweile bewährte und kreative Methoden, um sie anzuwerben. Auch ein neues Gesetz ab März 2020 bietet Chancen.

[4592 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 17 vom 25.04.2015 Seite 1

Seite 1

Arbeitswillen nicht abtöten

Stuttgart. Das Mindeslohngesetz bleibt nach wie vor ein rotes Tuch. Unternehmer wie Ernest Kraft vom Hotel Die Hirschgasse in Heidelberg sind überzeugt: Nicht der Mindestlohn bedroht die Gastronomie, sondern „die Kombination aus Dokumentationspflicht

[804 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 17 vom 25.04.2015 Seite 8

Meinung

Auswirkungen des Mindestlohns

Wir sind Unternehmer, keine Unterlasser!

Von Ernest Kraft, Inhaber Hotel Die Hirschgasse in Heidelberg

Es ist immer wieder erstaunlich, mit welch großer Fachkompetenz die NGG weiß, wie man einen gastronomischen Betrieb erfolgreich zu führen hat. Noch mal für die billigen Plätze: Nicht der Mindestlohn bedroht die Gastronomie, sondern die Kombination au

[5351 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 34 vom 27.08.2010 Seite 026

Recht

Kündigungsschutz für alle

Auch Geschäftsführer können Regelungen des KSchG wirksam vereinbaren / Von Wolfgang Böhm

Heidelberg. Auch GmbH-Geschäftsführer können unter das Kündigungsschutzgesetz fallen, sofern sie dies vertraglich vereinbaren. In einem solchen Fall ist durch Auslegung festzustellen, ob sich die Gesellschaft bei unwirksamer Kündigung durch Zahlung eine

[3352 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 46 vom 13.11.2009 Seite 048

Management und Karriere

Vom Festangestellten zum freien Mitarbeiter

Bestehende Arbeitsverhältnisse in freie Mitarbeiterverträge umwandeln - Inhaltliche Entscheidung prüfen

Heidelberg. In Zeiten der Wirtschaftskrise steigt das Risiko, dass festangestellte Mitarbeiter nicht mehr durchgängig beschäftigt werden können. Arbeitgeber suchen daher nach Möglichkeiten, fachlich qualifizierte Mitarbeiter zu halten und sich trotzdem

[3667 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 38 vom 18.09.2009 Seite 052

Management und Karriere

Betriebsferien in der Krise verordnen

Zwangsurlaub in Absprache mit dem Betriebsrat - Zeitkonten dürfen in den Minusbereich rutschen

Heidelberg. Betriebsferien beziehungsweise Betriebsurlaub bieten Unternehmen eine Möglichkeit, kurzfristige Krisen und vorübergehende Auftragsrückgänge zu überbrücken. Von Betriebsferien spricht man, wenn der Betrieb ganz oder teilweise - etwa nur besti

[3555 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 30 vom 24.07.2009 Seite 040

Management und Karriere

Personalüberlassung richtig nutzen

Arbeitsverhältnis zwischen Verleiher und Arbeitnehmer - Behördliche Erlaubnis im Vorfeld einholen

Heidelberg. Die Arbeitnehmerüberlassung, auch Leiharbeit genannt, hat sich in den vergangenen Jahren als Mittel flexibler Personalplanung etabliert. Gerade in Zeiten der Wirtschaftskrise gehen immer mehr Unternehmen dazu über, nicht alle Arbeiten durch

[3510 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 44 vom 31.10.2008 Seite 043

Management und Karriere

Sozialauswahl nach Punktesystem

Arbeitsrecht: Die Gestaltung betriebsbedingter Kündigungen

Heidelberg. Will ein Arbeitgeber aus betriebsbedingten Gründen Personal abbauen, so ist nach den Regeln der Sozialauswahl zu entscheiden, welchem Mitarbeiter gekündigt werden darf. In die Sozialauswahl sind diejenigen Arbeitnehmer des Betriebs einzubezie

[3000 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 38 vom 19.09.2008 Seite 056

Management und Karriere

Altersdiskriminierung wird beklagt

Überblick und Informationen zu ersten Entscheidungen der Arbeitsgerichte - Bewerbergespräche genau dokumentieren

Heidelberg. Das Allgemeine Gleichbehandlungsgesetz (AGG) ist seit zwei Jahren in Kraft. Die erwartete Klageflut blieb aus, dennoch liegen die ersten Entscheidungen der Instanzgerichte vor. Eine gute Übersicht gewährt zum Beispiel eine Dokumentation des L

[3118 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 33 vom 15.08.2008 Seite 024

Recht

Auszeit mit Kündigungsschutz

Recht auf Arbeitsbefreiung - Pflegezeitgesetz lässt wichtige Fragen offen / Von Wolfgang Böhm

Heidelberg. Seit 1. Juli können Arbeitnehmer kurzfristig bis zu 10 Tage und nach Ankündigung bis zu 6 Monate Arbeitsbefreiung verlangen, um sich um pflegebedürftige Angehörige zu kümmern. In dieser Zeit genießen sie einen besonderen Kündigungsschutz. Die

[4384 Zeichen] € 5,75

 
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