Termine

Oktober Kongress 18. Heidelberger Ernährungsforum, Heidelberg. Jugend und Ernährung. Zwischen Fremd- und Selbstbestimmung. Teilnahmegebühr: 95 €. Info: Dr. Rainer Wild-Stiftung, Heidelberg. Fon: 06221.7511200, veranstaltungen@gesunde-ernaehrung

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Oktober Kongress 18. Heidelberger Ernährungsforum, Heidelberg. Jugend und Ernährung. Zwischen Fremd- und Selbstbestimmung. Teilnahmegebühr: 95 €. Info: Dr. Rainer Wild-Stiftung, Heidelberg. Fon: 06221.7511200, veranstaltungen@gesunde-ernaehrung.org

Personalien

Hotellerie Stefan Goßmann ist neuer Sales Manager im Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz. Goßmann ist gelernter Hotelfachmann. Ab 2004 arbeitete er zunächst im Front Office des Arcotel Velvet Berlin, 2007 wurde er zum Administrative Assista

Personalien

Hotellerie Roland Elter ist neuer Corporate Commercial Director bei den Azimut Hotels. Bisher war der gebürtige Bremer als Commercial Director für das Europageschäft der russischen Hotelkette zuständig. Elter blickt auf Berufserfahrung in der Musi

Baden-Württemberg

Freiburg ist gut im Geschäft

Tourismus in der Breisgaumetropole brummt: 1,38 Millionen Übernachtungen 2011 / Zustrom aus der Schweiz hält an

FREIBURG. Der Tourismus in Freiburg brummt: ein sattes Plus im Jahr 2011 spricht eine deutliche Sprache. Insgesamt gab es 1,38 Mio. Übernachtungen im vergangenen Jahr – trotz des Papstbesuchs. Das sind gut 7 Prozent mehr als im Vorjahr, bilanzierte d

Nordrhein-Westfalen

Nach 50 Jahren kommt das Ende

Dieter Kaufmann vom Restaurant Zur Traube hat die feine Küche aufs Land gebracht / Jetzt geht er in den Ruhestand

GREVENBROICH. Der älteste amtierende Sternekoch Deutschlands feiert 2012 gleich zwei Jubiläen. Vor 50 Jahren, am 15. Mai 1962, eröffnete Dieter Kaufmann in seinem Heimatort das Restaurant zur Traube und brachte es zu höchsten Weihen. Lange Jahre hiel

Der Erbprinz – eine Zeitreise

Das einstige Flaggschiff der deutschen Kochkunst auf dem Weg zu einem Hotel der Extraklasse. Inhaber Bernhard Zepf will an alte Größe anknüpfen. Von Hendrik Markgraf

Stone Island eröffnet in Paris

Die italienische Sportswear-Marke Stone Island hat in Paris ihren ersten Store bezogen. Eine Licht-Installation rund um das Thema Mond war die spektakuläre Kulisse für die Eröffnungsparty des Pariser Flagship-Stores während der HAKA-Schauen. In der Rue S

Stone Island eröffnet in Paris

Die italienische Sportswear-Marke Stone Island hat in Paris ihren ersten Store bezogen. Eine Licht-Installation rund um das Thema Mond war die spektakuläre Kulisse für die Eröffnungsparty des Pariser Flagship-Stores während der HAKA-Schauen. In der R

Kork, Kirschblüte und Klebetechnik

Die Wilhelm-Lorch-Stiftung schüttet 60000 Euro an 13 Preisträger in den Kategorien Technik, Kreation, Wirtschaft/Marketing und – erstmalig – besondere Leistungen in der Praxis aus.

Die Zeit stirbt buchstäblich, wenn sie von ihrem wahren Eigentümer losgerissen wird. Denn jeder Mensch hat seine Zeit. Und nur so lange sie wirklich die seine ist, bleibt sie lebendig.“ Dieses Zitat aus dem Buch Momo von Michael Ende diente der Wilhe