Für die Fallstudie nach Istanbul

Studium Hospitality-Studenten der Hochschule München haben ein Vermarktungs- und Betriebsführungskonzept für ein Ferienhaus- Projekt in der Türkei entwickelt – Vorort-Recherche inklusive.

München/Istanbul. Auf dem Dach einer alten Markthalle türkischen Tee trinken, den Blick über den Bosporus schweifen lassen und den Rufen der Muezzins lauschen – in diesen Genuss kommen Istanbul-Besucher eher selten. Es sei denn sie haben sich bei Man