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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 31 vom 30.07.2011 Seite 8

    Diese Woche Meinung

    Leserforum – Print & Online

    Beilagen, Küchenzeiten & professionelle Hilfe

    Nudeln statt Reis. Für den Beilagenwechsel soll der Gast einen Aufpreis bezahlen. „Ist so ein Preisaufschlag noch zeitgemäß?“ Die Frage der Woche auf ahgz.de und in AHGZ vom 23. Juli: Wareneinsatz entscheidet „Wir halten einen Preisaufschlag ni

    [3212 Zeichen] € 5,75