Immer volles Risiko

Edeka-Aufsichtsratschef Peter Simmel hat sich im Speckgürtel von München festgebissen. Er lässt nicht locker und expandiert weiter. Zum Leidwesen seiner Mitbewerber. Heidrun Krost

Peter Simmel scheut kein Risiko. Das wissen alle, die ihn kennen. Diejenigen, die ihn nicht kennen, vermuten es spätestens seit jenem 30. April dieses Jahres, als die Nachricht durch den deutschen Blätterwald rauschte: "Es war der Edeka-Aufsichtsratschef

Simmel zerlegt die klassische Kasse

Edekaner bietet in neuem Supermarkt drei Checkout-Typen zur Auswahl - Verschiedene Kombinationen von SB und Bedienung

Pullach. Der Edeka-Händler Peter Simmel testet in seinem neuen Supermarkt in Pullach verschiedene Kombinationen von SB, Automatisierung und Bedienung an der Kasse. Oberstes Prinzip ist Entscheidungsfreiheit für den Kunden. Peter Simmel, selbstständiger

"Wir sind erst beim Einstieg"

Interview mit Edekaner Peter Simmel über seinen Einsatz von Self-Scanning und Bezahlautomaten

Lebensmittel Zeitung: Sie bieten den Kunden in Ihrem Supermarkt in Unterhaching bei München die Möglichkeit, die Ware an der Kasse selbst zu scannen. Wie ist das in den ersten Wochen angekommen? Peter Simmel: Bei uns scannt der Kunde nie alleine. An jede

Mister Fingerprint

Früher arbeitete der badische Computer-Tüftler Ulrich Kipper als Programmierer für Internet-Shops. Da kam ihm die Idee: Bezahlen per Fingerabdruck. Edeka-Händler könnten der Technik nun zum Durchbruch verhelfen. Von Jörn Poppelbaum

Simmel zeigt neue Welt

Branche schaut auf radikales Self-Scanning-System von Wincor

Frankfurt, 8. Dezember. Mit seinem neueröffneten Markt in Unterhaching schlägt Edeka-Händler Peter Simmel ein neues Kapitel des Checkouts im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel auf: Die Waren werden ausschließlich an Self-Scanning-Terminals erfasst und i

Experimentierfeld Edeka

Eine wachsende Zahl von Vorzeigekaufleuten beschert der Gruppe ein Bündel neuer Technologien Von Roswitha Wesp

Simmel kommt mit Self-Scanning

Frankfurt, 24. November. In Unterhaching bei München ist am Mittwoch dieser Woche der erste rein auf Selfscanning basierende Markt innerhalb der Edeka-Gruppe eröffnet worden. Initiator des Experimentes ist Edeka-Aufsichtsratschef Peter Simmel, der im kom