Geflügel steht in der Kritik

Absatzboom löst hohe Investitionen und starke Proteste aus

Frankfurt. Die Freude der Branche über den stetig steigenden Geflügelfleisch-Absatz wird durch massive Proteste gegen den Ausbau der Produktion getrübt. In Niedersachsen brennt ein Stall und eine Ministerin tritt zurück. Der Geflügelabsatz in Deutschlan

Geflügelpest jetzt auch in Entenställen

Cloppenburg. Die Geflügelpest erreicht immer mehr Betriebe. Nach dem Ausbruch der Geflügelpest bei Puten in Niedersachsen ist das Virus H5N3 dort erstmals auch bei Enten nachgewiesen worden. "Die Tatsache, dass es nun auch bei Enten entdeckt wurde, macht

Dirk Lenders

Etwas bleibt immer hängen

Bei "2007! Menschen, Bilder, Emotionen" empfing Moderator Günther Jauch kürzlich den Lkw-Fahrer Miroslaw Strecker. Der deckte im Sommer einen Fleisch-Skandal auf, als er die Behörden darüber informierte, dass das von ihm transportierte Gammelfleisch wied

Leistung verlangt einen angemessenen Preis

VON JOACHIM SCHALINSKI

Netzwerke der Zusammenarbeit

Hannover, 3. Mai. Auf ihren Status als Agrarland Nr. 1 (gemessen an der Bruttowertschöpfung) sind die Niedersachsen stolz. Allerdings liegen in vielen Produktionsbereichen andere Bundesländer vorn. Die Ernährungswirtschaft in NRW ist deutlich umsatzstärk

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Netzwerke der Zusammenarbeit

€ 5,75

Fleischverarbeiter erneut im Zwielicht

Nachrichten über "Gammelfleisch" verunsichern Industrie mehr als Verbraucher - Bundesregierung droht mit "null Toleranz"

Frankfurt, 1. Dezember. Ein Fleischskandal beunruhigt Handel und Industrie. Immer neue Funde von verdorbenem Fleisch schockieren die Öffentlichkeit. Die Bundeskanzlerin selbst und ihr Ernährungsminister kündigen strengere Kontrollen und harte Strafen an.

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Lidl und Aldi kommen voran – Mengenanteile Einkaufsstätten für Fleisch ohne Geflügel

€ 5,75

MESSE-NEWS

· Die Walhalla Delikatessen GmbH, eine Tochter der Bauer Milchwerke in Wasserburg, sieht sich als Marktführer bei Tiefkühlpilzen im Bereich C+C und GV. Auf der Anuga (H14.2, M/N90/91) will das Unternehmen demonstrieren, dass seine Produktpalette auch für

Heidemark schafft Platz für Puten

Frankfurt, 4. Juli. Der Truthahnspezialist Heidemark in Garrel hat sein Projekt der Putenaufzucht in extensiver Bodenhaltung umgesetzt. Die ersten Jungputen werden derzeit geschlachtet. Nun muss sich die Ware nur noch verkaufen. Das Unternehmen bietet a

Bioeier stigmatisiert

Nitrofenskandal legt gesamte Branche vorerst lahm

Frankfurt, 6. Juni. Der Handel mit Bio-Eiern ist im Lebensmitteleinzelhandel weitgehend zum Erliegen gekommen. Die meisten Handelsunternehmen haben die Produkte bis auf weiteres aus den Regalen entfernt. Die Vermarkter, wenn nicht gesperrt, bleiben auf ih

Heidemark überrascht

Putenvermarkter trotz Brandschadens auf Wachstumskurs

Berlin, 10. Mai. Obwohl die Produktionsmöglichkeiten wegen des totalen Brandschadens im sachsen-anhaltinischen Werk Vahldorf stark eingeschränkt waren, konnte die Heidemark GmbH & Co KG in Varrel 2000 ihren Umsatz um über 4 Prozent auf 482 Mio. DM steiger