Anspruch als Herausforderung sehen

Marketinggesellschaft will auch künftig Branchenschwerpunkte pflegen und Wachstum fördern

Hannover. Für die Zukunft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft gilt das Erfolgsrezept: Branchenschwerpunkte pflegen, absatzrelevante Entwicklungen gestalten, Meinungsbildung fördern. Dies alles unter dem Motto"Wir fördern Wachstum!" Das

Aktuelles in LZ|NET

Branchennachrichten auch zwischen den Feiertagen

Frankfurt. Immer informiert sein mit LZ|NET, dem Online-Auftritt der Lebensmittel Zeitung. Was in der Branche passiert, LZ|NET berichtet umgehend darüber - auch zwischen den Jahren. Aktuelle Highlights dieser Woche, aus LZ|NET für Sie zusammengestellt:

Kräftige Aufwärtsentwicklung

Niedersächsisches Ernährungsgewerbe wächst stärker als der Bundestrend

Hannover. Das niedersächsische Ernährungsgewerbe wächst stärker als der Bundestrend. Jetzt startete die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.V. ihre zweite Außenhandelsbefragung. Die niedersächsische Ernährungswirt

Schweinehalter üben Kritik

Erzeuger- und Verkaufspreise klaffen weiter auseinander

Damme. Schlachtereien und Lebensmitteleinzelhandel haben ihre Spanne auf Kosten der Verbraucher und Landwirte deutlich ausgeweitet. Davon geht zumindest die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) aus. Nach Auswertung aktueller Zahle

Verkaufsschlager Heimat

Lokalkolorit im Handelsregal liegt voll im Trend. Aus Liebe zur Heimat kaufen die Verbraucher gern regionale Produkte, auch wenn sie etwas teurer sind. Viele Händler würden ihre regionalen Sortimente gern ausweiten - wenn es genügend Lieferanten gäbe. Von D. Dietz und S. Biester

Vorschau auf die Frischemärkte

Molkereiprodukte Während die Käseproduktion fortgesetzt umfangreich ausfallen dürfte, erwartet die ZMP eine rückläufige Buttererzeugung. Die Nachfrage nach Milchfrischprodukten, Käse und Butter dürfte nach dem frühen Ferien-Ende in Nordrhein-Westfalen be

HINTERGRUND

Sieben Prozent weniger Zuckerrüben geerntet

Verkleinerte Anbaufläche und geringere Erträge

Die deutschen Landwirte haben im vergangenen Jahr knapp 25,3 Mio. t Zuckerrüben geerntet. Nach den endgültigen Angaben des Statistischen Bundesamtes waren das 7 Prozent weniger als im Jahr vorher. Ursachen für den Rückgang waren einmal die um 4,6 Prozent

Bio braucht eine neue Taktik!

Handel und Fußball haben einiges gemeinsam: Die richtige Aufstellung kann das Spiel entscheiden. Mit seinem bisherigen Bio-Konzept erzielt der klassische LEH derzeit keine Punkte mehr. Neue Wettbewerber im Feld erfordern eine Anpassung der Strategie. Von Birgit Will

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Bio-Frische: Discounter geben Gas

LEH: Handelsmarken dominieren - Absatzanteile 2005 in Prozent (ohne Aldi)

€ 5,75

Käse vor allem im Norden gefragt

Bonn, 15. Dezember. Käse ist nicht bei allen Bundesbürgern gleichermaßen beliebt. Überdurchschnittlich viel Käse wird nach Angaben der ZMP vor allem im Norden Deutschlands gekauft, während in den östlichen Bundesländern die Privatnachfrage nach Käse durc

Spargel-Saison leidet unter Wetter

Frankfurt, 23. Juni. Kühles Wetter und niedrige Preise haben den Spargelanbauern die Saison vermiest. "Wir haben kein überragendes Ergebnis erzielt, es war einfach zu kalt", sagte der Vorsitzende der Spargelanbauer in Niedersachsen, Dietrich Paul. Trotz