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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 28 vom 14.07.2018 Seite 20

    Regional Nord

    Niedersachsen

    Bio-Qualität im Fachwerkidyll

    Positionierung Holger Oestmann und Regina Droste betreiben in Syke das Bioland Hofrestaurant Voigt. Es ist das einzige bio-zertifizierte Lokal auf weiter Flur.

    Syke. Es ist Erntezeit auf dem Biolandhof Voigt im Syker Ortsteil Gessel. Frisch vom Feld wird Saisongemüse geschnitten und in Frischeboxen verpackt, die dann direkt an Kunden aus ganz Deutschland verschickt werden. Sommerliche Temperaturen begleiten

    [5974 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 51 vom 23.12.2017 Seite 16

    Regional Nord

    Niedersachsen - Hotelperlen auf dem Land

    Urlaubsglück in zweiter Reihe

    Positionierung Mit dem Hotel am Medemufer sind Yvonne und Dirk Beneke seit 18 Jahren abseits der Haupttourismusströme erfolgreich. Seitdem hat sich ihr Hotel stetig gewandelt – von mediterran zu skandinavisch.

    Otterndorf. Otterndorf, das ist das staatlich anerkannte Nordseebad, zwischen Cuxhaven und Stade gelegen. Unweit von hier geht die Elbe in die Nordsee über. Bei gutem Wetter liegt Schleswig-Holstein in Sichtweite. Abseits der Tourismusströme, etwa im

    [5122 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 45 vom 11.11.2017 Seite 22

    Regional Nord

    Niedersachsen

    Auszeit in trauter Kulisse

    Positionierung Adelheid und Juliane Brüning führen seit 1998 das Forsthaus Heiligenberg. Seitdem haben Mutter und Tochter das Anwesen stetig erweitert. Wert legen sie auf Produkte von lokalen Lieferanten.

    Bruchhausen-Vilsen. Die alte mobile Apfelpresse aus Bassum hat für dieses Jahr ihren Dienst geleistet. Von den hauseigenen Streuobstwiesen füllten Adelheid und Juliane Brüning zusammen mit Gästen und Nachbarn beim traditionellen Apfelpressen 2000 Lit

    [4559 Zeichen] € 5,75