Das Essen wird ausgedruckt

Food-Zukunft Kann aus dem 3-D-Drucker tolles Essen kommen? Food-Expertin Melanie Senger bringt Kartoffelbrei aus der Kartusche in Skulpturen auf den Teller. TV-Koch Mario Kotaska kocht lieber konventionell.

Oberschleißheim. Kann gedrucktes Essen zur Normalität werden? Wie schmeckt Kartoffelbrei, der aus einer Kartusche als Deko-Tier gedruckt wird? Und lassen sich Köche durch das Plug & Play-System ersetzen? Diese Fragen wurden im Gastronomiekompetenzzen