KURZ NOTIERT

Müller-Milch: Nach zweiwöchigen Verhandlungen ist klar, wer neuer Abnehmer der Milch der Augsburg-MEG ist, die bisher an die Molkerei Müller geliefert wurde. Der Milchproduktehandel Oberland (MPO) in Miesbach sammelt Milch und verkauft diese nach Italien

Berchtesgadener Land

In neuem Gebinde

Die Bergbauern-Milch extra länger frisch der Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG gibt es jetzt auch im Halbliter Karton. Warenklasse: Mopro Weiße Linie Hersteller: Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Piding, www.bergbauernmilch.de Marken

Schwälbchen Molkerei

Komfortable Haltbarkeit

Die Schwälbchen Molkerei bietet jetzt eine qualitativ höherwertige Frischmilch mit längerer Haltbarkeit in ihrer "Grünen Linie" an. Warenklasse: Mopro Weiße Linie Hersteller: Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG, Bad Schwalbach Markenname: Schwälbchen Frisc

Vom Milcherzeuger zum Verbraucher

Was in der Fleischbranche das QS-System ist, heißt in der Molkereiwirtschaft "QM Milch". Das stufenübergreifende Qualitätssicherungs- und Rückverfolgunssystem basiert auf etablierten Kontrollmechanismen. Die Branche feilt jetzt an der bundesweiten Vereinheitlichung und vollständigen Dokumentation. Auf Erzeugerebene ist "QM Milch" in der Umsetzung. Über ein sichtbares Siegel wird aber nicht nachgedacht. Von Dr. Gisela Runge

Bio-Milch aus dem Saarland

Marktchancen werden zu Beginn des Modellprojektes erkundet

Saarbrücken, 24. Juli. Weder in der Region Saarland noch dem angrenzenden Rheinland-Pfalz existiert bislang eine Vermarktung von regionalen Bio-Milchprodukten. Deshalb gründeten im vergangenen Jahr Bio-Milchbauern aus der Region die Bio-Milchliefergemeins

Schwälbchen

Schokoladige Fitnessquelle

Quasi als "Zwillingprodukt" zum beliebten "Go! Banana" stellt die Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG das neue "Go! Choco" vor. Warenklasse: Mopro Weiße Linie Hersteller: Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG, Bad Schwalbach Markenname: Schwälbchen Go!

Auf mehreren Standbeinen

Hochwald-Gruppe will ihren Umsatz deutlich steigern

dd. Thalfang, 3. Februar. Der wesentliche Zweck "der Unternehmen der Hochwald-Gruppe ist die bestmögliche Verwertung der von den Mitlgiedern der Erbeskopf eG angelieferten Milch und des von Landwirten angelieferten Schlachtviehs". So steht es im Geschäfts

Neuburger

Langlebig und sicher

Mit einer Neuheit macht das Unternehmen Neuburger Milchwerke e.G. von sich reden: Die Molkerei füllt ihre H-Milch im umweltverträglichen Ein-Liter- Schlauchbeutel ab. Warenklasse: Mopro Weiße Linie Hersteller: Neuburger Milchwerke e.G. Markenname: K

Saarland startet mit Bio-Milch

Den Verbrauchern im Saarland steht erstmals ein regionales Angebot an Bio-Milch und Bio-Joghurt zur Verfügung. Herstellerin ist die Birkenhof-Molkerei in St. Wendel-Osterbrücken. Als Vertragspartner des Bioland-Verbandes Rheinland-Pfalz/Saarland startet s

"Die Milchpreise werden weiter sinken"

Hochwald-Chef Dr. Gottfried Haubold über Milchauszahlungspreise und Molkereistruktur

mur. Frankfurt, 7. Mai. Die Milchwirtschaft ist im Fusionsfieber. Politiker, Funktionäre und Unternehmenschefs versprechen, größere Molkereien könnten durch Einsparungen bei der Verarbeitung und eine stärkere Position gegenüber dem Handel die desolate Ert