Strategie der Differenzierung

Waren/Müritz. Neue Geschäftsfelder entwickeln und Nischen besetzen heißt die Strategie der Mecklenburger Backstuben. Für die bundesdeutschen Backbetriebe war 2007 gleichwohl kein einfaches Jahr: knappe Rohstoffe, steigende Kosten für Getreide, Butter und

Innovationen und modernste Technik

Mecklenburger Backstuben GmbH exportiert heute bereits nach Skandinavien

js. Waren, 2. März. Die Mecklenburger Backstuben GmbH, Waren (Müritz), setzen auf die Entwicklung von Nischenprodukten. Beispielsweise werden hier heute schon 20 Sorten ökologisches Brot sowie Öko-Brötchen gebacken. Durch Qualität und Service soll überdie

Brot kennt keine Grenzen

Hatting will verlorenes Terrain zurückerobern

dd. Hatting, 9. Dezember. In dem allseits beliebten Wettbewerb "Unser Dorf soll schöner werden" hätte der kleine Ort Hatting, unfern von Horsens, die besten Chancen, einen der vorderen Plätze zu belegen: Aufgeräumte Vorgärten, auf geometrisch exaktes Maß