Reger Außenhandel mit Holland

Deutschland bleibt wichtiges Abnehmer- und Lieferland für tierische Produkte

Zoetermeer. Deutschland war auch im vergangenen Jahr wieder wichtiger Handelspartner der niederländischen Fleischwirtschaft. Vor allem bei Kalb- und Schweinefleisch sind die Deutschen Hauptabnehmer im Auslandsgeschäft. Der niederländische Export von Rin

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MIT VIEH, FLEISCH UND GEFLÜGEL INTERNATIONAL GUT IM RENNEN - Export in Mrd. Euro

€ 5,75

Perdigao übernimmt Sadia

Brasilianische Geflügel-Riesen richten Augenmerk gemeinsam auf Exportmärkte

Sao Paulo. In Brasilien schließen sich die beiden führenden Geflügelvermarkter Perdigao und Sadia zusammen. Damit entsteht ein neues Schwergewicht auf dem Weltmarkt. Der Zusammenschluss, der noch der Genehmigung der brasilianischen und europäischen Wett

Osten lockt Smartfresh

Neue Zulassungsverfahren für Obst-Reifesystem laufen

Frankfurt, 11. Oktober. Das Smartfresh-System, ein Verfahren zum Schutz ehtylenempfindlicher Früchte gegen Qualitätsverlust, soll in weiteren europäischen Ländern Anwendung finden. Zulassungsverfahren laufen derzeit in Russland, der Ukraine und Ungarn. "

Brasilianer zeigen sich expansiv

Geflügelvermarkter Perdigao steigt in Holland ein - JBS rückt bei Rindfleisch an die Weltspitze - Marktpotenzial in Europa

Frankfurt, 7. Juni. Mit der Übernahme des niederländischen Geflügelvermarkters Plusfood durch Perdigao startet erstmals ein brasilianischer Fleischvermarkter eine eigene Produktion in Europa. Die brasilianische JBS-Gruppe kauft den US-Fleischkonzern Swif

Zwanenberg startet in Deutschland

Frankfurt, 7. Dezember. Die niederländische Zwanenberg Food Group B.V. will auf dem deutschen Markt stärker Fuß fassen. Derzeit führt das Unternehmen als Snack-Artikel Fleischspießchen unter dem Namen "Pinchitos" ein, die in geschlossener Verpackung in d

FACHTHEMA: Fleisch- und Wurstwaren

Brasilien treibt Rinder nach Europa

Der europäische Rindfleischmarkt wird neu verteilt. Deutlich steigende Importe in den nächsten Jahren werden die heimischen Vermarkter erheblich unter Druck setzen. Gewinner des Verteilungskampfes werden die südamerikanischen Länder sein, allen voran Brasilien. Von Dr. Kurt Hoffmann

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Brasilianische Fleischexporte - EU ist der wichtigste Abnehmer (in 1 000 Tonnen)

Südamerika gewinnt im weltweiten Rindfleischhandel - Warenfluss in 1 000 Tonne

Prognosen für den europäischen Rindfleischmarkt - in Tausend Tonnen

€ 5,75

Vorsprung durch Technik

Dänemark rüstet sich für härtere Zeiten auf dem Weltmarkt für Schweinefleisch. Moderne Technik macht die Fleischgewinnung effizienter. Eine weitere Kapazitätserweiterung ist absehbar. Von Kurt Hoffmann

Abraham mit Rohschinken auf Wachstumskurs

Wieder mehr verkauft - Auslandsgeschäft kräftig gesteigert - Engagement in Polen

Frankfurt, 24. Februar. Der Seevetaler Schinkenspezialist Abraham zieht für das zurückliegende Geschäftsjahr 2004 eine positive Bilanz. Sowohl die verkaufte Menge als auch der Umsatz konnten erneut gesteigert werden. Der Umsatz des Marktführers im Rohsc

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Abraham in Zahlen Umsatzentwicklung 2004

€ 5,75

Kurt Hoffmann

Smithfield punktet in Osteuropa

Die Fleischmärkte in Europa, vor allem in Mittel- und Osteuropa, werden neu verteilt. Der Prozess ist in vollem Gang. Drei große Konzerne sind dabei, ihre jeweiligen Positionen nicht nur zu festigen, sondern auszubauen: Danish Crown (Dänemark), Bestmeat (

DNA-Test gegen Betrügereien

Frankfurt, 11. März. Kalifornische Forscher haben einen neuen Test entwickelt, mit dem 32 unterschiedliche Arten von Fleisch in einem Testverfahren nachgewiesen werden können. Das berichtet das Wissenschaftsmagazin "New Scientist". Der "FoodExpert-ID" gen