„Rückverfolgbarkeit kann es nicht gratis geben!“

Hamburg. Die europäische Fischbranche sowie der Lebensmitteleinzelhandel kritisieren die neue EU-Verordnung für die Fischkennzeichnung. Fisch wird dadurch für den Verbraucher wohl teurer. Matthias Keller, Geschäftsführer beim Bundesverband der Fischindustrie, erklärt, warum das so ist und welche globalen Trends außerdem eine Rolle spielen.

„Rückverfolgbarkeit kann es nicht gratis geben!“

Hamburg. Die europäische Fischbranche sowie der Lebensmitteleinzelhandel kritisieren die neue EU-Verordnung für die Fischkennzeichnung. Fisch wird dadurch für den Verbraucher wohl teurer. Matthias Keller, Geschäftsführer beim Bundesverband der Fischindustrie, erklärt, warum das so ist und welche globalen Trends außerdem eine Rolle spielen.

Alternativen zur Petrochemie

Verpackungsindustrie sorgt vor für die Zukunft – Biokunststoff statt Plastik aus Erdöl

Frankfurt. Nachhaltigkeit ist ein Kernthema der beiden Herbstmessen Drinktec und Fachpack. Zu den richtungsweisenden Ansätzen zählen Verpackungen aus erneuerbaren Rohstoffen.

„Alle Rohstoffquellen müssen nachhaltig sicher sein“

Herr Karl, wann geht der erste komplett nachhaltige Getränkekarton in Serie? Unser erster soll bis 2020 marktreif sein. Was bleibt noch zu tun? Wir haben hohe Ansprüche an die Herkunft und Qualität von Rohstoffen. Benötigte Mengen müssen lan

Alternativen zur Petrochemie

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Frankfurt. Nachhaltigkeit ist ein Kernthema der beiden Herbstmessen Drinktec und Fachpack. Zu den richtungsweisenden Ansätzen zählen Verpackungen aus erneuerbaren Rohstoffen.

„Alle Rohstoffquellen müssen nachhaltig sicher sein“

Herr Karl, wann geht der erste komplett nachhaltige Getränkekarton in Serie? Unser erster soll bis 2020 marktreif sein. Was bleibt noch zu tun? Wir haben hohe Ansprüche an die Herkunft und Qualität von Rohstoffen. Benötigte Mengen müssen langfri

„Höheres Risiko bei komplexen Strukturen“

Frankfurt. Der US-Investor Nelson Peltz fordert einen Split von PepsiCo in eine Getränke- und Knabbersparte. Schon bei der Aufspaltung von Kraft Foods sowie bei Cadbury Schweppes galt er als treibende Kraft. Den Sinn von Konzern-Splits erläutert der Finanzmarktexperte James Amoroso.

„Höheres Risiko bei komplexen Strukturen“

Frankfurt. Der US-Investor Nelson Peltz fordert einen Split von PepsiCo in eine Getränke- und Knabbersparte. Schon bei der Aufspaltung von Kraft Foods sowie bei Cadbury Schweppes galt er als treibende Kraft. Den Sinn von Konzern-Splits erläutert der Finanzmarktexperte James Amoroso.

Heinz-Kauf heizt Spekulationen an

Pittsburgh. Die geplante Übernahme des Ketchupherstellers Heinz durch Finanzinvestoren um Investmentlegende Warren Buffett weckt Phantasien. Während sich Wettbewerber bereits Hoffnungen auf vernachlässigte Marken machen, wird Heinz Interesse an Teilen de

Heinz-Kauf heizt Spekulationen an

Pittsburgh. Die geplante Übernahme des Ketchupherstellers Heinz durch Finanzinvestoren um Investmentlegende Warren Buffett weckt Phantasien. Während sich Wettbewerber bereits Hoffnungen auf vernachlässigte Marken machen, wird Heinz Interesse an Teile