Praktische Umsetzungsregeln fehlen

Kennzeichnungsregelungen nach Novel Food-Verordnung angemahnt

Wie. Bonn, 28. Mai. Auch ein Jahr nach Inkrafttreten der Novel Food- Verordnung ist ihre praktische Umsetzung noch immer unklar. Dies bemängelt Christiane Toussaint vom Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) in Bonn. So stünden vor allem