EU-Kommission lenkt bei Nährwertprofilen ein

Ausnahmen für viele Lebensmittel - Vorschlag bis Ende April - Experten fürchten Rechtsunsicherheit

Brüssel. Die EU-Kommission ist bei den Nährwertprofilen zurückgerudert. Für Grundnahrungsmittel wird es keine Grenzwerte geben. Bei verarbeiteten Produkten werden sie abgeschwächt. Nun droht Willkür. In einem Brief an die Abgeordneten des EU-Parlaments